无碘的食物有哪些
? 由于特殊原因需要吃无碘食物,哪些食物不含碘?
近几年研究发现,用碘过量与智力之间也存在一定的关系,经调查结果表明,位于高碘地区的学生由于长期摄入过量的碘,要比适碘区的学生智力低下,同时,研究者也在动物身上做了同样的实验,过量的碘负荷会让动物的脑重量变轻。如果学生用碘过量,还会出现学习记忆力下降等不良反应。
水果和蔬菜当中含碘并不丰富,只有海产品像海带、紫菜,或海鱼、海鲜、海蟹才含有比较丰富的碘。甲状腺患者比如在甲亢的时候,应该禁碘饮食,像海带、紫菜,尽量的不食用。
同时像某些西药成分,比如胺碘酮,尽量避免。另外某些中药,像含有海藻、牡蛎,也尽量的避免食用,同时其它的新鲜水果、蔬菜都可以正常的食用。
同时像桥本氏甲状腺炎应该避免所谓食物含碘的误区,应该正常的吃各种食物,只是避免过量的吃海带、紫菜,正常食用没有问题,水果和蔬菜含碘都不丰富。
低碘食材有:
1、各种各样含淀粉食材,如白米饭、鲜面条、馍馍、红薯粉皮、土豆、冬瓜等;
2、动物食材,如牛羊肉、生猪肉、各种各样淡水鱼等;
3、各种各样水果及含有钙、磷的食材,如牛乳、果干、活鱼等。
碘是人体必需的微量元素,日常生活中应适量地进食含碘的食物,以保证人体的正常供应。但部分患者需禁止碘的摄入,如甲状腺功能亢进患者,应严格限制碘的摄入,包括海产品。
部分患者体内碘元素缺乏,需要补充碘含量,如甲状腺功能减退、甲状腺结节、甲状腺癌的患者,需补充体内碘含量,可正常的进食含碘的食物,不需要限制碘的摄入。