每天喝羊奶好吗？

当然啦！羊奶的作用:1。中医认为羊奶是温性食物，有暖胃的作用。2.羊奶有补肾的功效。一般肾虚的人要经常吃羊奶和羊奶制品。3.《本草纲目》认为，喝羊奶能益五脏，补劳损，养心肺，益皮肤，润头发，明目，使人润泽。与牛奶相比，喝羊奶的人更少，很多人对其营养价值认识不足。其实早在《本草纲目》中就有提及:“羊奶性温无毒，润心肺，益肺肾。”中医一直把羊奶视为对肺和气管特别有益的食物。现代营养学研究发现，羊奶中蛋白质、矿物质，尤其是钙和磷的含量略高于牛奶。维生素A和B的含量也比牛奶高，有利于保护视力，恢复体能。与牛奶相比，羊奶更容易消化，宝宝对羊奶的消化率可达94%以上。对于女性来说，羊奶中维生素E的含量较高，可以防止体内细胞中不饱和脂肪酸的氧化分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且羊奶中的上皮细胞生长因子可以修复皮肤细胞。对于老年人来说，羊奶性温，有很好的滋补作用。上皮细胞生长因子还可以帮助修复呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞，提高人体对传染病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时喝一杯羊奶，有一定的镇静安神作用。因为羊奶容易消化，所以晚上喝不会对消化系统造成负担，也不会造成脂肪堆积。乳制品是很多人日常生活中必不可少的营养品，尤其是羊奶，其营养价值远高于牛奶，具有易消化、美容、健脑等功效。但是普通人对羊奶的营养还是有很多误解，让本该被吸收的营养白白流失，甚至适得其反，对身体造成伤害！如果你是其中一员，了解以下内容是非常必要的！误区1。喝羊奶越浓越好。有人认为喝羊奶越浓，身体得到的营养越多，这是不科学的。牛奶太稠是指在牛奶中加入较多的奶粉和较少的水，使牛奶的浓度超过正常的比例标准。有人怕奶奶鲜羊太淡，就往里面加奶粉。如果婴幼儿经常吃稠牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性肠炎。这是因为婴幼儿的器官比较娇嫩，无法承受沉重的负担和压力。误区二:加的糖越多越好。不加糖的羊奶不容易消化，这是很多人的“* * *常识”。加糖是为了增加碳水化合物供给的热量，但一定要量化。一般每100毫升羊奶加5-8克糖。羊奶应该加什么糖？优选蔗糖。蔗糖进入消化道，被消化液分解，变成葡萄糖，被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了容易超过规定范围。还有一个什么时候加糖的问题。将糖和羊奶一起加热，使羊奶中的赖氨酸在高温(80℃-100℃)下与糖发生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅会被人体吸收，而且对健康有害。所以煮好的羊奶要烘干至温热(40℃-50℃)，然后将糖溶解在羊奶中。误区三、喝羊奶加巧克力有人认为，既然羊奶是高蛋白食物，巧克力是能量食物，那么两者同时吃一定是有益的。事实并非如此。液态羊奶加巧克力会使羊奶中的钙与巧克力中的草酸反应生成“草酸钙”。这样一来，原本营养丰富的钙就变成了对人体有害的物质，导致缺钙、拉肚子、孩子发育迟缓、头发干枯、容易骨折、尿路结石发病率增加。误区四。用羊奶吃药，一举两得。有人认为，用有营养的东西吃药肯定是好的。其实这是极其错误的。羊奶能明显影响药物在人体内的吸收率，使药物在血液中的浓度明显低于相同时间内的非乳类吸毒者。用羊奶吃药还容易使药物呈现一层覆盖膜，使羊奶中的钙、镁等矿物离子与药物发生反应，生成水不溶性物质，不仅降低药效，还可能对身体造成伤害。所以服药前后1-2小时内最好不要喝羊奶。误区五。用酸奶喂宝宝酸奶是一种帮助消化的健康饮品。一些父母经常给他们的婴儿喂酸奶。而酸奶中乳酸菌产生的抗生素虽然可以抑制许多致病菌的生长，但同时也破坏了有益于人体的正常菌群的生长条件，影响了正常的消化功能，特别是对于患有肠胃炎的婴幼儿和早产儿。如果给它们喂酸奶，它们可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。误区六:在羊奶中加入橙汁或柠檬汁来增加风味，看起来是个不错的主意，但实际上，橙汁和柠檬都是果酸含量较高的水果。羊奶中果酸遇到蛋白质，蛋白质会变性，从而降低蛋白质的营养价值。误区7。喝羊奶要加米汤和粥。有人认为这样可以使营养互补。其实这种做法是很不科学的。羊奶中含有维生素A，而米汤和粥主要是淀粉，淀粉中含有脂肪氧合酶，会破坏维生素A，儿童，尤其是婴幼儿，如果得不到足够的维生素A，就会发育不良，体弱多病。所以，就算是补充营养，两者也要分开吃。误区八。喝羊奶一定要煮沸。通常羊奶消毒的温度要求不高。70℃需要3分钟，60℃需要6分钟，如果煮沸，温度达到100℃，羊奶中的乳糖会焦化，焦糖会诱发癌症。其次，煮沸后，羊奶中的钙会与磷酸沉淀，从而降低羊奶的营养价值。误区九:瓶装羊奶放在阳光下能增加维生素D有些人从广告上得知补钙要补充维生素D，多晒太阳是吸收维生素D的好方法，于是按照处方把瓶装羊奶放在阳光下。其实这样是得不偿失的。羊奶可能会获得一些维生素D，但它会损失维生素B1、维生素B2和维生素C..因为这三种营养物质在阳光下会分解，使其部分或全部流失；而且乳糖在阳光下会发酵，会使羊奶变质。误解10。炼乳代乳是乳制品的一种，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%蔗糖罐装而成。有的人受“浓缩的都是精华”的影响，就用炼乳代替牛奶。这显然是错误的。炼乳太甜，必须用5-8倍的水稀释。但甜度达到要求时，蛋白质和脂肪的浓度往往比鲜牛奶降低一半。如果在炼乳中加水，使蛋白质和脂肪的浓度接近鲜奶，含糖量会更高。