中药制药:水蜜丸概述

1.意义

它是以蜂蜜水为粘合剂，将药材细粉撒成的小球形药丸。

2.特征

与手工成型法相比，简单，生产效率高，小而光滑圆润，易于吞咽；使用营养丰富的蜂蜜，以水为粘合剂精制而成，节约蜂蜜，降低成本，易于保存。

蜜丸[粉末与蜂蜜的比例]

只有药丸的蜂蜜浓度适合药粉的性质，才能制成合格的蜜丸。

一般药材细粉药性适中，每细粉100g，用炼蜜30g，加水量1: 3，即炼蜜后加三倍量的水，搅拌均匀，煮沸，过滤。

对于含有较多糖分、粘液、胶体的药材细粉，应采用低浓度蜂蜜水作为粘合剂，即100g的药粉和10 ~ 15 g的炼蜜，加入适量的水，搅拌均匀，煮沸，过滤，形成粘合剂。

含纤维及矿物质较多的药材细粉，每100g用炼蜜40-50g，加水适量，搅拌均匀，煮沸，过滤，成胶。

蜂蜜水和粉的用量与水丸基本相同。

蜜丸[制备方法]

盘丸的方法和水盘丸一样，但一定要用凉开水，以免粘连。泛成型时要先用低浓度的蜂蜜水来增加，因为颗粒小，高浓度的蜂蜜水容易粘。成型时要用高浓度的蜂蜜水，成型后再用低浓度的蜂蜜水磕碰光。经验规律是:蜂蜜水浓度低、高、低，可以交替使用蜜丸，这样可以保证丸的光滑圆润。

泛成型后的掺水丸要及时烘干，因为掺水丸是用炼蜜和水作为粘合剂稀释而成的，制成的丸含水量高，必须烘干使含水量不超过12%；否则容易发霉变质(筛选包衣详见第二节节水丸)。