石斛炖鸡的功效石斛最好喝的汤是什么？

1石斛炖鸡富含人体所需的氨基酸、多糖和多种微量元素。鸡汤炖汤既能发挥石斛本身的药用功效，又能补充多种营养，近期身体虚弱需要补充营养的人都可以食用。

金钗石斛有很好的滋阴生津作用，对改善胃阴不足引起的食欲不振、乏力、便秘等症状有很好的效果。适合阴虚体质的人食用。

2石斛喝什么汤最好？石斛麦冬瘦肉汤石斛含有石斛、粘液、淀粉等成分，能促进胃液分泌，帮助消化吸收；麦冬性凉，微苦，能养胃、促节律、清心、除烦。两者同炖，可滋阴清热，养胃生津。

石斛西洋参霍青汤具有滋阴益气、降火解暑的功效，对人的心脏有强心作用，有助于稳定身心，恢复疲劳。铁皮石斛具有较强的清热生津作用，故同炖可祛体寒湿热，适用于气虚火旺者。

石斛灵芝炖鸡汤性质温和，有止咳平喘、益气安神的功效。石斛能滋阴清热，益胃生津。鸡肉富含多种蛋白质、维生素和矿物质，是益胃生津的药膳佳品，适合阴虚伤津者食用。

用干品或鲜石斛做汤更好。

干制的石斛制品很硬，熬汤要很长时间，直到软烂。而且干制的石斛很多成分会在风干过程中流失。与鲜石斛相比，高石斛吃起来略差，鲜石斛更甜，鲜石斛煲汤更鲜美。建议选择新鲜的石斛。

石斛孩子能吃吗？这取决于他们的年龄。

能吃的孩子三岁以上都可以吃，因为石斛中含有的多糖可以增强孩子的抵抗力，对胃阴不足引起的口干、消化不良等症状有改善作用，但要注意的是，孩子要从小剂量开始，大便稀的脾阳虚的孩子禁止服用石斛。

不能吃石斛的孩子不能吃石斛，因为石斛毕竟是一味中药，太小的宝宝可能脏腑各方面功能还没有发育完全，过早食用中药可能会产生不良后果。建议家长不要私自给宝宝吃中药，必要时最好在医生指导下选择性服用。