牛骨髓粉的作用原理

牛骨髓，医学，是牛或水牛的骨髓。它含有部分脂肪，并富含蛋白质和钙。很多壮骨粉和补钙产品使用的原料都来自牛骨髓，是补充营养钙的天然佳品。

牛骨髓是牛或水牛的骨髓，性温，味甘，无毒。它进入心脏和脾脏。既是中药又是滋补食品，还可以作为其他食物的辅助调料。骨髓是骨骼的精华，是造血的基质。它含有大量的蛋白质，如鱼鳞、磷蛋白、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素B6？维生素D、骨胶、软骨素等丰富的矿物质。

扩展数据:

牛骨髓能补肾填精、壮骨，常用于精气不足所致的痿弱，表现为四肢无力、肌肉消瘦。皮肤松弛，腰膝酸软，遗精盗汗。益精养血润肤，适用于精血不足，皮肤脱皮如鱼鳞的皮肤干燥。

牛骨髓能润肺健胃，适用于内环境失调、适应功能失调的人群。牛骨髓有润肺、补肾、晨起益气的作用。与补中焦、养五脏的黑芝麻同用，滋补作用更强。适用于双下肢痿软无力的糖尿病患者。

根据食疗指南，100g牛骨髓含有水3g、蛋白质0.5g、脂肪95.8g、灰分0.3g、微量硫胺素、微量核黄素、微量烟酸，属于高脂肪食物。虽然对调节血糖有一定作用，但不建议过量食用。

参考资料:

百度百科-牛骨髓

百度百科-牛坑