统一货和选货是什么意思？

二、选货:经过筛选挑选，顺序明确。选货价格比统一货高。

三、根据药材的加工等级:

1.初加工的分类有统货、选货、总选、小选、专选、一等、二等、三等、四等、五等混级、班外投料，其中统货是大小货混在一起的一种规格。

2.还有根据加工清洁度和方法的划分。山药若有表皮，称之为“毛山药”，若去掉表皮并磨圆，称之为“光山药”。其他如毛莎草、光果莎草；茯苓和茯苓饮片；晒干的人参和红参；毛壳麝香和麝香仁。

扩展数据:

药材的鉴别方法:

1，外观:

注意药材的外部特征，如表皮、颜色、形状、粗细、切面等。

2、触摸:

用手感觉药材的硬度、重量、疏松或密度、光滑或粘滑、细腻或粗糙，以鉴别药材的好坏。不同的药材质地不同，即使是同一种药材也会因加工方法不同而有很大差异。

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