为什么说一个桂圆三味药补气血比人参好？

大家好，我是“对美食的美好时光不负责任”的紫苏。为什么说桂圆三味药比人参好？

这是一个关于龙眼功效的问题。

桂圆就是干桂圆。龙眼大约有樱桃大小，是中国特有的果树。

《本草纲目》中记载，桂圆能补心脾，养血安神，所以生桂圆和干桂圆都可以入药。

清代名医王孟英在《息生饮食谱》中也记载，补气血，补心脾，宁心益智，煎成糊状，能迅速补血。

所以民间流传“南桂圆北参”，强调桂圆有补气血的功效，却说比人参好，这个不能比。

因为不同的人症状不同，对进补的需求也不同。人参和桂圆哪个更合适？如果是病人，还是听医生的好。

龙眼是平的，可以当菜吃。正常人平时三餐都可以吃，但是因为含糖量高，吃多了对身体不好。

通常我们常见的桂圆食品主要有:八宝粥、桂圆鸡等。

八宝粥的做法很简单，里面其实有八种以上的食材，有些可以根据喜好调整，但通常会包括黑米、花生仁、小米、薏米、百合、桂圆、核桃仁，放在一个锅里一起煮就好了。

吃的时候根据个人口味加糖调味。通常孩子们喜欢甜的东西。

桂圆鸡是一种甜鸡汤，比较滋补，适合经期女性。

配料:一只鸡、红枣、枸杞、桂圆、红糖。

方法:

1)将鸡肉切成块，不要太大也不要太小，洗净。

2)用开水焯一下，去除腥味。

2)将红枣、桂圆干(去皮)、枸杞洗净，放在鸡块上。

3)然后撒点红糖。

4)放入砂锅中，将水烧开，炖半小时左右。

好了，今天到此为止。本回答文字为原创，图片取自网络。

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