健脾祛湿的食物有哪些？

一、蜂蜜:味甘，性平，归脾、肺、大肠经。功能:健脾润肺止咳，润肠通便。适用于脾胃虚弱、胃痛、津液不足、肠燥便秘，现代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、腹胀、呕吐、便溏者忌食；不适合和洋葱生菜一起吃。

二、土豆(土豆、洋芋、山药蛋):味甘，性平。功能:益气健脾。适用于脾虚虚弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽和皮有毒，不宜食用。

三、红薯(番薯、地瓜、地瓜):味甘、性平，属脾胃。功能:补脾胃，益气，健胃。适用于脾胃虚弱，消瘦无力，泄泻。吃多了容易导致胃酸倒流，胃灼热，胃肠道胀气。

四、香菇:味甘，性平。功能:益胃气，托痘疹。适用于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于头发、麻疹和皮肤病，过敏性疾病不允许吃。

五、山药:味甘，性平，归脾、肺、肾经。功能:益气健脾，滋阴益肺，补肾固精。适合脾气虚弱，食少便溏，慢性腹泻。湿重、气滞者忌食。

六、栗子:味甘，性温，归脾、胃、肾经。功能:健脾和胃，补肾强筋，活血止血。适用于脾虚食少，恶心腹泻。气滞腹胀者不宜食用。

七、大枣(枣):味甘、温，脾、胃经。功能:健脾和胃，养血安神。适用于脾胃虚弱，食少体瘦，疲乏无力。气滞、湿热、便秘的人不宜食用。

八、鸡肉:味甘、温，脾胃经。功能:补中焦，填精补髓。适用于脾胃虚弱，神疲乏力，食欲不振，慢性腹泻。忌实证、热证、疮疹、痤疮后进食。

九、兔肉:味甘，性凉。功能:补中益气，凉血解毒。适用于脾虚食少、血热便血、胃热、呕吐恶心、肠燥便秘。虚寒腹泻者不宜食用。

十、猪肚(猪胃):甘温。功能:健脾和胃。适用于体虚腹泻，现代用于胃下垂、消化性溃疡。

十一、牛肚(牛肚):甘温。功能:益脾胃，补五脏。适用于病后气虚、脾胃虚弱、消化不良者。

十二、羊肚(羊胃):甘温。功能:补虚益脾胃。适用于身体偏瘦，脾胃虚寒者。

十三、牛肉:味甘、性平，归脾、胃经。功能:补脾胃，补气血，强筋骨。适用于脾胃虚弱、食欲不振、中气不舒、久泻不止者。

十四、桂鱼:味甘，性平，归脾、胃经。功能:健脾和胃，补益气血。适用于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。

十五、泥鳅:味甘、平，归脾、肺经。功能:补中益气，利湿除湿。适用于中气不足、腹泻、脱肛。

十六、粳米(大米、硬米):味甘、平，归脾、胃经。功能:补中焦，健脾和胃。适用于中气不足，神疲乏力，食少便溏，脾胃不和，呕吐腹泻。

十七、籼米:味甘，性温，归肺、脾、心经。功能:补脾胃，养五脏。适用于脾虚湿盛引起的腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。

十八、糯米(糯米):味甘、温，归脾、胃、肺经。功能:补中，补肺，敛汗。适用于脾虚泄泻，现代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘稠难溶，食滞证、气滞证、湿证、脾虚、胃弱、消化不良者不宜食用。

扁豆:味甘，性微温，入脾胃经。功能:健脾祛湿，清暑和中。适用于脾虚湿盛，食少泄泻，暑热吐泻。气滞腹胀者不宜食用。

二十、豇豆(姜豆):味甘、平，归脾、肾经。功能:健脾补肾。适用于脾胃虚弱，腹泻呕吐。气滞证、便秘的人不宜食用。

21.韭菜:是美味的蔬菜，也是健胃的好食物。还可用于治疗慢性弛缓性胃肠疾病，对胃低张、胃胀、胃下垂、消化不良、恶心、呕吐、便秘等症状有显著疗效。如果平时多吃韭菜，可以增强胃的消化能力，大大减少各种胃病的发生。

二十二、西红柿:含有维生素A、维生素C和维生素P，比苹果、香蕉、梨高2 ~ 4倍。西红柿中还含有有机酸，主要是柠檬酸，不仅味道鲜美，还能保护维生素C，提高维生素C的利用率，这些维生素和有机酸对消化和健胃极为有益。番茄中的番茄红素有助于消化和利尿，并能帮助胃液消化脂肪。吃过油腻的食物后，吃西红柿可以帮助消化。西红柿很好吃。如果生吃，可以代替水果，健胃效果更好。

二十三、辣椒:辛辣，具有温中散寒、除湿开胃的功效。胃部不适的人经常吃辣椒。辣椒含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、脂肪油、红色素、辣椒素、挥发油和矿物质。其中所含的辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，增强食欲。

二十四、辣椒:辛辣，具有温中散寒的功效。辣椒含有胡椒碱、辣椒素、挥发油、芳香油等成分，具有健胃、解热、利尿的作用。辣椒可用于治疗冷痛、呕吐、腹泻等症状，对胃有保护作用。

二十五、生姜:其所含的姜酚能刺激胃粘膜，促进胃液分泌和胃肠蠕动，故能刺激食欲，帮助消化，适量食用有利于健胃，增进食欲。

二十六、橘子皮:它是一种有效的健胃食物，而且很容易找到:

(1)橘皮含有大量的维生素C和精油，可以像茶叶一样洗净、晾干、保存。可以和茶叶一起喝，也可以单独喝，清香爽口，通风透气。

(2)橘皮有理气化痰、健胃除湿、降血压的作用，是很好的中药材。可洗净晒干，用白酒浸泡，2 ~ 3周后饮用，可清肺化痰。浸泡时间越长，酒味越好。

(3)煮粥时放几片橘皮，吃起来清香爽口，还能起到开胃的作用；

(4)烧肉或排骨时，加几片橘皮，很好吃，也不会觉得油腻；

(5)桔皮可制成糖橙丝、糖橙丁、糖橙皮、桔皮酱、桔皮香等美味食品。

(6)老年人习惯性便秘也可以用橘皮治疗。一种方法是将橘皮洗净，晒干，烤脆(或文火炒)，磨成细粉。每次服1g，一日三次。另一种方法是:将橘子皮洗净，切成片，加入适量的糖和蜂蜜，煮沸，冷却，每次服一汤匙，每日三次。

二十七、链鱼:味甘，温入脾胃。主要功效是温补脾胃，适用于脾胃阳虚或气虚的人。

二十八、鲫鱼:味甘，性温入脾、胃、大肠。1.温补脾胃，用于脾胃气虚或阳虚引起的厌食、消化不良、呕吐、子宫脱垂、缺乳等症。2.本品能消肿、补中、利湿，用于治疗水肿，尤其是脾水肿。

二十九、薏苡仁:1，有益于水肿、脾湿、肌松关节痛、清热排脓等。，是常用的利尿药和渗湿药。

苍术:利湿健脾，祛风除湿。

茯苓:利尿祛湿，健脾安神。