西洋参的功效和作用是什么，适合人群是什么？
西洋参西洋参是五加科多年生草本植物，别名西洋参、西洋参、西洋人参，原产于加拿大的大魁北克省和美国的威斯康星州。西洋参产于加拿大。具有很高的药用价值和功效。
第一，药用价值
性味:凉、甜、微苦。
功能指示
益气养阴，清热生津。用于治疗气虚阴虚、内热咳嗽、气喘、痰多血少、虚热乏力、口渴、口干咽燥。用量为3 ~ 6g。益肺养阴，清虚火，生津止渴。治疗肺虚、久咳、失血、咽干、口渴、虚热和疲劳。
验方
1.发热可伤阴，止渴，口干咽燥:与石斛、麦冬、沙参配伍。
2、阴虚血虚、体虚:用当归、熟地黄、白芍、赤芍。
3.单方(上海中医杂志，1979，(4): 29):适应症:肿瘤(如鼻咽癌)患者在放化疗期间出现咽干、恶心、消瘦、食欲不振、白细胞减少等不良反应。每天服用西洋参3 ~ 9g，水煎服。从放疗前2周至放疗结束。处方中西洋参能益气养阴，生津止渴。
4.单方(广东药标):主治:肺虚咳嗽、口干、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。取西洋参500g，研成细粉，装入硬胶囊，制成1000粒，每粒0.5g，每次服2粒，每日2次。服药期间不要吃萝卜。处方中西洋参滋补强壮，滋阴生津。
第二，医疗保健的价值
1，增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙能有效强化中枢神经系统，达到静心、消除疲劳、增强记忆的作用，可应用于失眠、易怒、记忆力减退、老年痴呆症。
2.保护心血管系统
经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增强心肌收缩力。冠心病患者出现气阴两虚、心悸气短的症状，可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的作用还在于它能调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3.提高免疫力
西洋参作为补气保健的首选，能促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。
4.促进血液活力
长期服用西洋参可降低凝血，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。
5.治疗糖尿病
西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。
6.补肺降火，养胃生津
西洋参性寒，味苦，微甜。入心、肺、肾经，有养肺降火、养胃生津之功效。
第三，适用人群
西洋参适合慢性胃病、消化不良、体质虚弱、经常熬夜、免疫力低下的人食用。
西洋参含有大量人体必需的蛋白质和氨基酸，以及多种维生素和抗氧化剂，能为人体提供足够的营养，具有滋阴补肾的功效。而且西洋参是一种比较凉的补品，进补效果比较温和，适合虚寒体质但没有被补的人。所以很多人把西洋参当成日常保健品之一。
对于一些消化功能差的人来说，最重要的条件是补充足够的营养，而西洋参是一种不可多得的营养食品，不仅可以养胃，提高肠道的吸收功能，还可以缓解人体的便秘症状，加快肠道的排毒速度。
西洋参有促进消化的作用，对慢性胃病有一定疗效。西洋参有养胃生津的作用，也是非常好的滋补佳品，所以有治病和提高免疫力的功效。