适合高血压的水果有哪些？

现代医学研究表明，高血压的发生往往与人体内钠盐的积累有关。人体摄入过多的钠是导致中风和高血压的原因之一，而苹果中含有一定量的钾盐，可以替代人体血液中的钠盐，有利于降低血压。苹果含有较多的苹果酸，可以分解体内堆积的脂肪，有减肥的作用。苹果酸能降低胆固醇，有抗动脉硬化的作用。苹果含有果胶，果胶是一种可溶性纤维，也有助于降低胆固醇。苹果还含有丰富的粗纤维，可以刺激肠道蠕动，促进排便。

有学者建议，为了治疗高血压和减肥，可以每周安排一次“苹果日”。高血压患者每周在“苹果日”可以吃300 ~ 400克苹果，不吃其他食物。大约五个“苹果日”后，可以看到血压下降。我们稍后会根据血压来决定是否继续下一个疗程。日本医学家报道，对30例高血压患者进行了对比观察。一组吃苹果治疗，另一组不吃苹果。10天后，吃苹果的人血压明显低于不吃苹果的人。苹果可以防止血液中胆固醇的增加。高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者适合常年吃苹果。每天至少吃1 ~ 2个中等大小的苹果。坚持下去，就会看到它的效果。

2.香蕉营养丰富，包括碳水化合物、蛋白质、粗纤维，以及钙、磷、镁、锰、锌、铜、铁等矿物元素。，而脂肪含量很低，所以它们是一种营养价值很高的食物。据《海外文摘》报道，经常吃香蕉可以降低血压，治疗动脉粥样硬化和冠心病，特别是对高血压儿童。香蕉是典型的高钾食物，不含胆固醇。每100克香蕉食物含钾256毫克，而钠含量很低，只有0.8毫克，其K因子(钾/钠比)为320，高于大型犬的有效降压限值(K因子≥10)。所以医学专家学者都一致认为香蕉是防治高血压的优质水果。香蕉中所含的钾离子可以抵抗钠盐过多引起的压力升高，损伤血管；同时可以改善和调整钾钠比，即适当摄入高钾食物，可以有效减少机体对钠盐的吸收，对心肌细胞也有很好的保护作用。医学专家指出，缺钾往往伴随着头晕、虚弱和心律不齐，而香蕉恰恰富含这种重要的营养物质。对于高血压合并动脉粥样硬化(包括脑动脉硬化、眼底动脉硬化等)的患者。)和冠心病，常吃香蕉或香蕉茶和香蕉粉有很好的效果。特别是对于大便干燥的高血压患者，吃香蕉特别有效。

3.西瓜西瓜可以防治高血压。西瓜几乎不含脂肪，西瓜汁中几乎含有人体所需的各种营养物质，如瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蛋白酶、糖缀合物、胡萝卜素、维生素C、各种矿物质等。西瓜是一种高K因子(钾钠比)的食物，每100 g含钾87 mg，含钠仅3.2 mg，其K因子为27.19。这是中医将西瓜作为食疗“除烦止渴，舒中下气”，防治高血压的有力证据。西瓜肉中的瓜氨酸、精氨酸等活性成分能促进大鼠肝脏中尿素的形成，帮助利尿，降低血压。据有关资料显示，西瓜中所含的糖缀合物具有降低血压的作用。因此，高血压患者和血压升高的人，在春夏和秋冬两季要适量吃西瓜，对治疗高血压有很大的帮助。西瓜皮(俗称西瓜崔屹)和西瓜仁和西瓜一样，对防治高血压也有很好的效果。

中医认为，西瓜性寒凉，寒湿中度者不宜食用，否则会损伤脾胃，引发其他疾病。盛夏时节，少数人往往喜欢把西瓜切成块状，放在冰箱里冷冻后再吃。如果冷冻时间短一点，吃一点会舒服一点；如果冷藏时间过长，食用后会对身体造成伤害，严重时甚至会导致不良后果。对此，高血压患者要特别注意。

4.现代对山楂的研究表明，山楂是高钾食物，每100克山楂含钾299毫克，含钠5.4毫克，K因子为55.37，属于高钾食物，对高血压有很好的防治作用。临床观察也表明，山楂汤用于治疗高血压具有良好的降压效果。山楂含有大量的胡萝卜素、维生素C、e，由于山楂酸、柠檬酸、苹果酸等活性成分，不仅能保护维生素C不被破坏，还能促进其发挥更显著的保护血管细胞的作用。研究人员还发现，山楂的钙含量也很高，钙指数(即钙磷比)>:2，不仅有利于钙的正代谢平衡，还有助于降低血压。

山楂的降压作用明显、稳定、持久。静脉注射山楂片乙醇提取物能缓慢而持久地降低麻醉家兔的血压，尤其是当它与槲寄生、大蒜和悬铃木合用时。静脉注射山楂黄酮(10mg/kg)5 ~ 10分钟可使猫的血压降低40%，其总提取物对小鼠、家兔和猫也有明显的中枢性降压作用。山楂黄酮、三萜酸及其水解产物静脉注射、腹腔注射和十二指肠给药对麻醉猫血压均有不同程度的降压作用。

山楂对心血管疾病有医疗保健作用；而且国内外用山楂制成的各种制剂，在治疗高血压、冠心病、高血脂等方面都取得了显著的效果。因此，患有心血管疾病的中老年人可以经常服用山楂及其制品，增强机体的防御功能。

5.现代对大枣的研究表明，大枣确实具有防治高血压的作用。以干枣为例，钾含量高达524 mg，钠含量仅为6.2 mg，K因子为84.52，远高于高血压有效防治的定义值范围(K因子≥10)。经常服用红枣汤有助于降低血压。每年鲜枣上市的季节，吃鲜枣会有更好的效果。每100克鲜枣含钾375毫克，但钠只有1.2毫克，其K因子为312.50，远远高于有效防治高血压的定义值范围。中老年人每天喝一杯枣茶，可以防病强身，延年益寿。百年来，“一日三枣，永葆青春”这句谚语在民间广为流传，不仅非常有道理，而且恰如其分地表达了大枣的保健价值。鲜枣营养丰富，尤其是胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E、烟酸等多种维生素，被誉为“天然维生素之王”。特别是大枣含有大量的维生素C和维生素P，每100g大枣食物中的维生素C含量高达243 mg，这在水果类食物中是很少见的。而且维生素P(芦丁)的含量极高，每100克红枣中芦丁的含量高达3300毫克以上，是所有水果中最高的。因此，红枣又被称为“芦丁干果”。维生素c和维生素p能改善人体毛细血管的功能，对心血管疾病的防治有重要作用。红枣中的维生素c和维生素p有结合趋势，可以起到协同作用。红枣含有芦丁等成分，不仅能有效降低血清胆固醇含量，还能降低血压。所以对于中老年高血压患者来说，吃芦丁片不如吃红枣有益。经常吃红枣不仅有助于降低血压，还可以预防高血压脑病、脑出血和中风。

6.核桃仁是高钾食物。以干核桃仁为例，每100g中钾的含量高达385 mg，钠的含量为6.4 mg，其K因子(钾/钠比)为60.15，已经大大超过了防治高血压的有效定义值范围。核桃仁富含锌、铬、锰、铁等微量元素，对降低血压、保护心脑血管有一定作用。核桃仁出油率可达75%以上，一般在60%左右，主要含有不饱和亚油酸甘油酯和被称为维生素f的γ-亚麻酸等活性成分，饱和脂肪酸(以S为代表)可升高血胆固醇，多价不饱和脂肪酸(以P为代表)可降低血胆固醇。P/S值越高，对降低血液胆固醇和预防动脉粥样硬化越有价值。日常生活中各种食物的P/S比如下:猪油0.2，黄油0.1，瘦猪肉0.4，羊肉0.29，大豆油4.24，花生油1.89，芝麻油3.73，葵花油4.42，菜籽油4.78，亚麻油10.0，核桃。可以看出，在这些植物油中，核桃油的P/S值最高。常年适量服用核桃仁及其制品，对高血压合并动脉粥样硬化患者有益。

7.柿子中医认为，柿子味甘、涩、寒。功能:润肺生津，清热止血，涩肠健脾。主治:肺热咳嗽、脾虚泄泻、咯血、便血、血尿、高血压、痔疮等。

柿子营养价值高，享有“果中圣品”的美誉。据测定，每65438±000克鲜柿子含糖65438±000克，蛋白质0.7克，脂肪0.65438±0克，碳水化合物65438±05克，钙65438±00毫克，磷65438±09毫克，铁0.2毫克，维生素a 0.0毫克.

现代医学研究表明，柿子及其加工的柿饼是高钾低钠食物，适量食用对高血压有很好的防治作用。柿子汁中的鞣质和柿叶中提取的黄酮苷能降低血压，增加冠脉血流量，有利于维持正常的心肌功能。

8.草莓草莓果实鲜红，鲜嫩多汁，酸甜可口，果香浓郁，有“水果皇后”的美誉。它富含营养。每100g可食部分含91.3g水、1g蛋白质、0.2g脂肪、1.1g膳食纤维、6g糖、18mg钙、27mg磷、1.8g铁。此外，还含有胡萝卜素30微克，维生素B10.02毫克，维生素B20.03毫克，烟酸0.3毫克，维生素C47毫克。

草莓性凉、味甘、无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒、降血压的功效。草莓所含的营养物质容易被人体吸收，是一种老幼病弱皆宜的滋补水果。草莓对肠胃疾病和贫血有一定的滋补调理作用。草莓不仅能预防维生素C缺乏，还能预防动脉硬化、冠心病、脑出血。草莓中的维生素和果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇有一定的作用。

9.枸杞又称枸杞，是茄科落叶灌木植物枸杞的成熟果实，或宁夏枸杞。

其嫩茎叶苗俗称“狗气头”，可作蔬菜食用。枸杞头是南京知名的“八大野菜”之一，一直享有“野菜珍品”的美誉。

枸杞集食疗、医药、养生、欣赏于一体，是全身之宝，历代文人墨客和普通百姓喜爱。是卫生部公布的药食两用产品。

秋季采摘枸杞，不仅是珍贵的药材，更是餐桌上的珍品。枸杞营养丰富。每100g含水分16.7g，蛋白质13.9g，脂肪1.5g，膳食纤维16.9g，糖47.2g，钙60mg，磷209mg，铁5.4mg。此外，还含有维生素A9.75毫克、维生素B 0.35毫克、维生素B20.46毫克、烟酸4毫克、维生素C 48毫克，以及甜菜碱、酸浆红色素、隐黄素等成分。现代中医的研究结果表明，枸杞确实有降血压的作用，枸杞叶的降压作用也非常明显。

10.猕猴桃猕猴桃又名藤梨、羊桃、毛梨、狐狸桃。名医李时珍曰:“其形如梨，其色如桃，猕猴喜食，故有各种名。”猕猴桃性味甘、酸、寒。具有清热利尿、解热镇痛、滋补强壮、通淋排石、生津润燥、健脾止泻等功效。适用于咽喉肿痛、暑热解渴，还可用于防治癌症、高血压、心脏病等疾病。这是一种罕见的食物疗法。因其营养丰富，香味鲜美，有“果中之王”、“中国圣果”之美誉。猕猴桃柔软多汁，酸甜可口，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等营养成分。此外，还含有12种人体必需的氨基酸。维生素C含量比苹果高19~33倍，比梨高22~139倍。现代医学研究表明，猕猴桃果汁可以防止致癌物质亚硝胺的形成，并降低血清胆固醇和三酰甘油的水平。常吃猕猴桃及其制品，对高血压、高血脂、冠心病、癌症等疾病有预防和辅助治疗作用。猕猴桃可以加工成果汁、果酱、果酒、果脯等。但慢性肠炎患者不宜食用。