求酸梅，青梅，杨梅，李子的区别。

乌梅又名梅、黄仔、河汉梅、梅花，是蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。

梅花为龙脑香科乔木，树高30m，DBH 1.2m，树皮青灰色。幼枝和叶密被星状毛。开小白花的胸腺。果近球形，具2个长翅和3个短翅，被萼片扩大。仅分布于海南，多生于海拔3-4m的海滩至海拔900m的贫瘠山坡，尤以海拔200-500m为甚。

杨梅又名天珠、朱红，因其形似水杨，味如梅子而得名。杨梅是我国的特产水果之一，被誉为价值千元的第一疑果。在吴越地区，也有杨梅是荔枝版的说法。杨梅果实色泽鲜艳，多汁，酸甜可口，营养价值很高。

花美泉是一种酸甜可口的小吃。一般来说，话梅的主要加工流程是用采摘下来的成熟青梅，也叫黄梅。洗干净后放入罐装容器中数月，然后取出晒干，再用糖等辅料加工，反复干燥，最后成为话梅。

扩展数据:

梅花喜光照和温暖湿润的气候，要求年平均气温65438±06℃左右，根系较浅，抗旱性和耐寒性较差。但花期-8℃以下或幼果期-4℃以下的低温会造成冻害，如落花落果、减产等。对土壤要求不严格，但钾肥需求量大。寿命长，在排水良好、肥沃、背风、阳光充足的沙壤土上生长最好。

杨梅枝叶繁茂，树冠浑圆，初夏红果众多，十分可爱，是结合园林绿化的优良树种。用密植来分隔空间或者起到遮挡作用也是比较理想的。经济用途:果实酸甜适度。可直接食用，加工成杨梅干、酱、蜜饯等。，也可以用来酿酒。具有解渴、生津、助消化的作用。

梅花，起初是说书人用来润嘴的。因为说了半天渴了，他就往嘴里塞了一个咸话梅(那时候还不如喝水方便)。酸咸的味道刺激味蕾，让唾液分泌体液，他才能继续说下去。(说书先生的“书”叫“书”，他的梅子也叫“故事”

乌梅:擅长生津止渴，敛肺止咳。乌梅炭:长于收敛止血，常用于便血、血尿、崩漏。

参考资料:

百度百科-青梅

参考资料:

百度百科-杨梅

参考资料:

百度百科-华美

参考资料:

百度百科-吴梅