烘焙是什么意思？

用容器以小火除去药材水分而不失去药效的干燥方法。自然晒干和文火晒干也叫烘烤。

方法:

瓦片砂锅焙法:有些中药材因为干燥时不能接触金属，所以不能用金属容器焙制，只能用瓦片(老式的房屋覆盖物)焙制。比如紫河车的烘焙，一定要用瓦片烘焙，才能保留药效。

在医学上，烘焙是指通过缓慢加热来干燥。一般采用传热慢的瓷砖作为传热载体。

烘磨是指将药物隔瓦或罐加热、干燥、研磨成粉末的过程。焙炒是用火烘干去除水分(先将药清洗干净，再用小铁锅烘干)。研磨是用玻璃器皿将颗粒或物体磨成粉末。烘焙和研磨是化学实验中的两个操作，烘焙和研磨是专业的化学术语。