什么是黄皮？

黄皮是被子植物、双子叶植物、芸香科、黄皮属的一种植物，又名黄丹、黄陂、黄陂、黄丸、王坛子。原产于我国南方，主要分布于我国南方各省，尤其是广东、广西、福建等省。是著名的“岭南好果”之一，被誉为“水果之宝”。其果实富含糖类、有机酸、果胶、Vc、挥发油、黄酮类等，具有很高的营养价值和重要的药用价值。黄皮的叶子、树皮和果肉也用于中药。黄皮的叶子味苦、辛辣、性平。具有解表化痰的作用，主要用于流行性感冒、脑脊髓膜炎、疟疾。

水果色泽金黄，鲜艳明亮，按口味可分为糖醋系。有的品种酸甜可口，汁多味香，是色、香、味俱佳的水果，可称为荔枝。叶，根皮和石头都入药。民间谚语说“饿荔枝，满黄皮”，可见黄皮有助于消化。

黄皮是中国南方的水果之一。除了鲜食，还可以用盐或糖做成果脯。具有消食化积、顺气消暑功效。根、叶、石(即种子)有行气解郁、解表散热、止痛化痰的功效。治疗腹痛、胃痛、感冒和发烧。根据这份报告，黄皮寄生虫*也有类似的效果。