东阿阿胶是什么做的？
将驴皮放入清水中浸泡2-3天左右软化，然后取出，刮掉驴毛，切成小块，清水洗净，放入沸水中煮15分钟左右。等皮卷起来，拿出来，放在另一个有盖的锅里加水浸泡驴皮，大概三天三夜。汁浓时取出，加水再煮，如此反复5-6次，直到大部分胶质已经溶解。将所得汁液用细铜丝筛过滤，向滤液中加入少量明矾粉，搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，取上层溶液加热浓缩。放胶前2小时加入脱臭剂和矫味剂(1000斤驴皮加7.5斤黄酒和15斤糖)，放胶前半小时加入大豆油(1000斤驴皮加15斤)降低胶的粘度。胶水用铲子捡起来粘成一团不再掉进锅里就可以排出来了。放在衬有铅皮的木盘里，提前在铅皮上涂上大豆油，避免粘连。胶水凝固后取出切成小块，长10 cm，宽4 ~ 4.5 cm，厚1.6 cm或0.8 cm。放在架子上晾干，每隔2 ~ 3天翻一次，避免两面不平整。7 ~ 8天后，将它整齐地排放到一个木盒中，密封压平，待皮肤变软后取出晾干。烘干后会闷，再烘干(也可以鼓风烘干)。包装前用湿布擦去外面的mo，即为成品。
问题二:阿胶是什么材质的？阿胶是用黑驴的皮脱毛后制成的胶棒块。具有补血养阴的功效，可治疗月经过多、闭经、崩漏等妇科疾病。它是一种传统的滋阴药物。
具有补血养阴的功效。
阿胶是黑驴皮脱毛后制成的胶棒块。甜平；归肺、肝、肾经。
阿胶具有补血养阴、润肺润燥、益气止血、化痰平喘、止血安胎的功效。阿胶能生血，加速血液中红细胞和血红蛋白的生长，抗休克，止血，促进淋巴细胞转化，促进钙的吸收。
阿胶是滋阴的药材，具有明显的补血作用，可用于治疗月经过多、闭经、呕血、便血、血尿、崩漏、力竭咯血、胎动不安、贫血等各种出血性疾病。临床上，阿胶还用于治疗肺癌、白血病、卵巢癌、慢性支气管炎等。
口服前阿胶一定要溶化。将阿胶、酒和水放入锅中加水加热，或放入熬制的药汁中，使其完全融化，即可服用。
问题三:东阿阿胶是什么材质的？山东东阿县熬阿胶历史悠久。到了清末，煮胶业发展迅速，制胶技术逐渐成熟。农闲时，东阿县几乎家家户户点火，家家户户煮胶。他们搭建了一个棚子和工作间，坐在一个大锅里，用桑木熬制胶水。从原料加工到熬制、切割、烘干、擦胶，50多道工序全部由手工完成。不同季节、不同产地的原料对成品胶的影响，不同时间剥胶煮胶时如何生火，如何把握加水的温度，掌握胶的火候，都有很多奥秘。
很多人都知道，这种阿胶是以阿胶为主要原料制成的。阿胶的主要成分是胶原蛋白，胶原蛋白是动物体内含量最丰富、分布最广的蛋白质。这种功能蛋白特有的羟赖氨酸是人体骨骼和结缔组织的必要物质基础。但是，原本用来熬制阿胶的原料并不是阿胶。据魏晋南北朝名医记载，是用水煮牛皮制成的，牛皮被视为。为什么后来驴皮取代了牛皮？
唐宋以后频繁发生以牛皮为主要军用物资的战争，所以当时有一种说法是官方禁止牛皮，也就是说不允许平民用牛皮打仗。有些鞍靴和盔甲是牛皮做的，所以不允许用牛皮。经过缓慢的过渡，发现驴皮比驴皮好了两千多年。这一历史实践证明，驴皮确实是最好的，古书上也有记载，驴皮胶比其他胶好。
一般来说只要有驴皮就可以熬阿胶，但是为什么古籍记载的阿胶在东阿最有名？这不仅是因为东阿周边地区出产的皮毛黑而亮，而且体格大，出胶率高。也不完全是因为东阿当地人自古就有炼制阿胶的传统，掌握了熬制阿胶的技术。有一样东西是很多地方都缺少的，这也是阿胶最出名来自东阿的另一个主要原因，那就是DD水。东阿富汗当地的水和其他地方的水有什么区别？关于东阿的水，李道元《水经注》记载“东阿有一口大如车轮的井，二十岁常煮胶以贡天府”。认为东阿地下水是河南省济源县吉河的地下暗流，水是通过地下岩石和砾石层过滤的。
东阿的地下水和别的不一样，相对密度是1.0038 1.0038，可以说比别的水重很多。你想想纯水是1，其他水是1.01，那么东阿的水比其他水重三公斤多。
让我们做一个实验。这个杯子里的水来自东阿地下300米的地下水，但是如果我们把一枚硬币放在水面上，硬币是可以浮起来的，但是放在装满纯净水的水面上，无论工作人员怎么小心翼翼的放置，都是浮不起来的。为什么东阿当地的地下水中可以漂浮硬币？
这种水为什么重，主要是因为它含有大量的矿物质元素和微量元素，使这种水比较稠密。这水对煮明胶有什么好处？有利于熬制过程中杂质的分离，因为熬制过程是胶原蛋白和非胶原蛋白的分离过程。我们也做过这方面的实验。用纯净水煮明胶，简直是一塌糊涂。
其实早在李时珍的《本草纲目》中，就详细阐述了用东阿水熬阿胶的好处。“其水清而重，性趋衰，故可治上冲之浊痰。”以前人们只是根据临床实践认为东阿产的阿胶比其他地方产的疗效好，但很难解释为什么。今天，经过对当地地下水的科学检测，我们有了答案。
问题四:谁知道东阿阿胶是什么原料做的？阿胶、人参、鹿茸并称为“中药三宝”，是一种名贵中药。又称驴皮胶和粘合剂。补血强身效果明显，被誉为补血“圣药”。自北魏或更早的时候，它就是贡院的珍宝。1产地及产地1.1产地是驴皮经去毛煮制而成的橡胶块。很久以前，先民们就发现，煮了很久的兽皮的汁液，可以浓缩成一种粘粘的物质，用来粘东西，干了以后很难破，于是就找到了这种物质“胶”。人们吃口香糖后可以增强体力，它已经成为治疗一些疾病的药物。阿胶的药用最早见于马王堆汉墓出土的古代医书《五十二病证》。神农《本草经》将其列为上品，历代都有论述。明《本草纲目》中详细描述:“阿胶是治疗吐血、鼻衄、血淋、血尿、肠风泄泻、女子血痛血燥、月经不调、无儿无女、白带、产前产后诸症的圣药。”唐朝以前，阿胶的原料主要是牛皮，猪、驴、马等用的都是牛皮。到了宋代，从牛皮变成了驴皮。《本草纲目》把阿胶称为“阿胶”，把牛皮胶称为“黄明胶”，明确分为两种药物。驴皮在中国药典中被用作“阿胶”。1.2产地西汉《神农本草经》中的“阿胶”产于东平县，用牛皮熬制，列为东阿上品，梁时陶弘景说，“阿胶得名于东阿，说明阿胶起源于东阿。关于东阿县的记载，自秦以来已有两千多年。在历史的长河中，由于战争、水灾和行政管理的需要，平阴县的东阿镇和阳谷县的阿城镇都曾是东阿县的驻地。现在东阿县成立于1948。传说与阿胶有关的郎溪河、十二山、琉璃井、阿井都分布在这一带。所以从历史的角度来看，阿胶的原产地应该是这个地区。中国最大的阿胶生产商东阿阿胶集团和山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司也坐落于此。目前全国有50多家阿胶生产厂，产于山东、河北、河南、北京、吉林、湖南、安徽、黑龙江、甘肃、内蒙古、辽宁等省，其中山东产量最大，占总产量的80%以上。山东阿胶以正宗、用料考究、工艺精湛著称，也与当地的水质密切相关。据传说，这种胶水是用古老的方法制成的。每年春天挑选纯黑健康的毛驴，喂给十二山的青草，喝郎溪的水。冬天宰杀皮，用井水和郎溪河水在银锅里煮，用金铲搅拌，加入人参、黄芪、当归、川芎、甘草等药汁。，桑木用文火熬制三天三夜，然后冷凝切块阴干。据调查，当地加工阿胶的水中含有一定量的一些无机离子，有利于加工过程中蛋白质的水解和除杂。无机离子太多，含水率高，容易造成阿胶灰分超标，而比重太小，杂质难以去除。1980年，对山东、北京、天津、上海、浙江等地阿胶生产用水进行检测，发现山东阿胶生产用水比例为1.0028 ~ 1.0065438，其他产区为1 ~ 65438。2阿胶的功能与成分2.1阿胶的功能阿胶性味甘、平，入肺、肝、肾经，有滋阴补血、润燥止血、安胎安胎的作用。可用于治疗血虚萎黄、头晕心悸、肌肉无力、心神不宁、内风不足、肺燥咳嗽、咯血吐血、血尿便血、崩漏、妇女月经不调、妊娠漏胎。2.2阿胶的成分2.2.1阿胶的基本成分是驴皮中所含的前胶原的降解。陆子贤等人用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定阿胶的分子量从8万到20万。阿胶经水解后，测定了18种以上的氨基酸，其中有8种是人体必需的。2.2.2微量元素测定原子吸收光谱法和发射光谱法测定表明，阿胶中含有27种微量元素，其中9种为人体必需元素，铁、铜、镁、锌、锶含量较高。2.2.3其他成分最近，阿胶中含有硫酸皮肤素。这种成分主要用于治疗心血管疾病，目前已有厂家生产这种药。3阿胶的药理作用3.1养血补血阿胶具有明显的养血补血作用...> & gt
问题五:东阿阿胶的工艺是怎样的？我很好奇，好吧正宗阿胶是用整张驴皮做的。
问题6:董灿阿胶能制成吗？一般人做的时候要注意什么？假冒伪劣
问题7:阿胶是用什么材料制作的阿胶，又称盖罐胶、驴皮胶，是用驴皮制成的胶块？其制作方法是:先将驴皮刮净，切成小块，加水煎煮3昼夜，待汁浓时取出驴皮块加水煎煮。阿胶的鉴别方法:阿胶又叫驴皮胶。用马驴脱毛后的皮制成的橡胶块。阿胶是一种特殊的药物。蛤粉炒阿胶能提高清热润肺、化痰散结的功效。蒲黄炒阿胶能增强补血效果。药品鉴别:阿胶为整齐的方形块状，一般长约3厘米，宽3厘米，厚0.5~0.7厘米。表面棕黑色或棕红色，光滑有光泽，气息微弱，味微甜。对光透明，坚硬易碎，断面颜色和表面一样。夏天过后最好是直干、棕黑、光亮、透明、无味、不软的。经验鉴别:①对光透明，纯净无杂质，如琥珀状的深棕红色或棕色。(2)质硬易碎，断面有褐色玻璃样光泽是真的。(3)气息微弱，味微甜，对真品无腥臭味。
问题8:东阿阿胶是怎么熬制原料的？
半斤阿胶，半斤核桃仁，半斤黑芝麻，半斤红枣，三盎司桂圆，三盎司冰糖，1公斤黄酒。
练习:
前期准备:
1，先洗红枣再去核(怕麻烦可以买不带核的)；
2.与核桃仁、桂圆一起蒸几分钟杀菌(蒸太久就不脆了)；
3.黑芝麻洗净，小火煸炒。
4.买阿胶的时候把阿胶磨成粉，顺便把炒好的芝麻拿去磨成粉(想有嚼劲和口感可以不用磨芝麻)。
生产流程:
1，烧制后先将黄酒和冰糖放入锅中再放入阿胶；
2.加入阿胶后继续搅拌，否则会糊。烧开后，转小火继续搅拌，直到变稠，可以拔起；
3.将准备好的材料倒入搅拌，略煮；
4.倒入准备好的容器中(方形的更方便均匀切片)；
5.冷却后放入冰箱下面的速冻层4小时，然后取出切片，分几份包装。放入速冻层保存。
问题9:如何用东阿阿胶制作阿胶糕？它的做法是什么？练习:
准备材料:
东阿阿胶250克，核桃仁250克，黑芝麻250克，冰糖200克，黄酒250毫升。
(1)用磨粉机将阿胶和冰糖碾碎备用。将黑芝麻和核桃仁炒熟备用；
(2)将吉利粉、冰糖粉倒入不锈钢锅中，加入黄酒，用文火加热，不断搅拌使其溶解，边加热边搅拌，直至胶液由几行变为一行(俗称挂旗)；
(3)按配方加入炒好的黑芝麻、核桃仁和枸杞，加速搅拌使其均匀，停止加热，关闭电源；
(4)将煮好的阿胶糕倒在事先涂有香油的不锈钢板上，用木铲压平；自然条件下冷却，然后用刀切成片，放入胶盒中，4℃冰箱保存。
问题10:山东阿胶是什么做的？聊城东阿阿胶挺有名的。阿胶又叫驴皮胶，由驴皮反复熬制而成。很有营养，东阿阿胶在新疆养殖毛驴，企业很有实力。