每次煮人参石斛汤第二天舌苔都白是不是太冷了?
单纯的人参石斛汤偏寒,喝完第二天舌苔发白,证明你的体质也偏寒,不适合。
我来介绍一下西洋参和石斛的药用功效。
西洋参:
性味;味甘,微苦,性寒。
向性;心、肺、胃和肾。
主要功效;益气养阴,清火生津。主治:气阴两虚,火盛,咳嗽气喘,痰多血多,虚热乏力,内热口渴,口干咽燥。
石斛:
性味:甘,微寒。
归经:肺、脾、肾。
主要功效:生津益胃,滋阴清热,主治阴虚发热,烦渴,胃痛,病后虚热,阴伤目暗。
想要西洋参石斛汤,一定要和生姜、红枣、果皮混合,对你的寒性体质有调解作用。
石斛有“九仙之首”的美誉,营养价值极其丰富。石斛当然大家都很熟悉,知道它是一种名贵的中药材,也是一种极好的保健食品。人们也知道,新鲜的石斛可以直接食用,但在市场上销售时,大多是晒干的。那么这些干石斛怎么吃最好呢?一会儿我会介绍这些知识,也会告诉你如何用石斛干煲汤。
石斛人参汤
材料:西洋参15片,铁皮石斛6片,排骨6片,枸杞20片,蜜枣1片,生姜6片,料酒1勺。
步骤:
1.先将排骨焯水,放2片姜入冷水,1汤匙料酒,去血沫。
2.将所有材料清洗干净,放入炖锅中,大约4碗半水。
3.煮2个小时,汤好了加一点盐,很简单。
作用:人参石斛能滋阴清热,益胃生津,枸杞能滋阴补肾,润肺明目。
石湖麦冬排骨汤
材料:排骨250克,枸杞10克,石斛10克,金丝小枣2枚,麦冬8克,红枣3枚。盐是根据个人口味的。
1.石斛需要提前浸泡
2.排骨洗净,切块焯水备用。
3.将所有食材洗净,放入锅中,大火烧开,小火炖2小时。
4.烹饪前加入适量的盐。
功能:滋阴清热、清肝热、利咽润喉、益胃生津、虚火烦躁、便秘等。
滋阴润肺石斛麦冬汤