牡蛎有什么作用？

牡蛎有什么作用？牡蛎大家都很熟悉，是常见的海鲜产品之一。牡蛎不仅美味，而且非常有用。今天给大家介绍一下牡蛎的常见功能。

牡蛎的作用如下:

1，牡蛎的益智健脑作用；

牡蛎中含有的牛磺酸、DHA和EPA是智力发育的重要营养素。糖原是人体内能量储存的一种形式，可以提高人体身心活动的效率。此外，药理实验表明，利用牡蛎壳增加体内锌的含量，可以提高体内锌镉的比例，有利于改善和预防高血压，进而起到保护和健脑的作用。

2.牡蛎的益胃生津功效:

李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“以肉治虚劳，酒后解热，...滑肤化痰软牡蛎壳，清热燥湿，止心止痛，泻赤浊，消疝气积。”它性微寒，有产酸作用，对胃酸过多或胃溃疡的人大有裨益。

3.牡蛎的镇静作用:

崔禹锡在《食之书》中说“牡蛎肉可治不眠之夜，其意不定”。经常食用还能减轻阴虚阳亢引起的烦躁不安、心悸失眠、头晕耳鸣等症状。牡蛎中含有的多种维生素和矿物质，尤其是硒，可以调节神经，稳定情绪。

4.牡蛎的强筋健骨功能:

神农本草经中记载“(牡蛎)久服，壮关节，杀邪气，延年益寿”。牡蛎中的钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的265，438+0倍，食用后有助于骨骼和牙齿的生长。

5、牡蛎皮肤美容功能:

牡蛎中的钙能使皮肤光滑，铜能使皮肤好看，看起来很有血性；钾可以治疗皮肤干燥和痤疮；维生素还能使皮肤光滑，调节油脂分泌。

牡蛎有什么作用？牡蛎的作用在上面已经详细介绍过了，希望能给大家提供一些帮助。因为吃牡蛎对人体有这么多的作用，所以大家在生活中可以有选择地吃，对身体健康和很多疾病的防治都是极其有益的。