这种瓜是宝。夏季可清热解暑,缓解营养不良,止痒。

夏天来了,该吃丝瓜了。丝瓜,广东叫西瓜,生长能力惊人。瓜藤长得很快,一个夏天就能遮阴一面墙。

丝瓜皮

中医认为,痱子是湿郁,热积于肤,肌痈不可泄所致。孩子因为皮肤娇嫩,出汗不畅,容易起痱子。

用丝瓜皮泡水可以去痱子,清热解毒,而且没有副作用,宝宝也可以用。

丝瓜皮其实是中药的一种。其性凉,清代《本草分类》一书中记载其能“敷疖、退火毒、消肿”。

不要把平时吃丝瓜的皮扔掉,放到阳台上晾干再收起来。洗澡的时候抓一把,锅里加水煮15分钟(新鲜丝瓜皮也可以,煮的时间短一点,水烧开就可以了)。把煮好的丝瓜水拌到水里就可以洗澡了。丝瓜皮也可以用来泡茶。

丝瓜皮茶

配料:丝瓜皮、冰糖(绿茶)。

做法:将丝瓜用清水浸泡10分钟,清洗干净。用刮刀刮掉丝瓜的一层青皮,晒干。一次放一些入杯中,加开水冲泡,炖10分钟后饮用。可以加冰糖调味。

如果不习惯丝瓜皮的绿色气味,可以先将丝瓜皮煮开,再冲泡绿茶饮用。

功效:此茶适合平时容易上火的人饮用。实火一般有口苦口渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血或心结等症状。丝瓜皮茶具有清热、降火、凉血的作用,日常代水饮用能迅速缓解上火症状。当你心情烦躁,易怒,或者偶尔出痘的时候,泡一杯饮料有降火祛痘的作用。

鲜丝瓜皮茶有一些植物的青味,有些人会不习惯,晒干后味道会更好。

丝瓜液

《本草纲目》记载:“丝瓜液有疏通经络,促进血液循环的作用,用于洗脸,除污垢油腻。”传统的丝瓜水是将正在生长的丝瓜藤剪掉后流出的汁液,也叫“丝瓜出血液”。用丝瓜水在脸上敷纱布,可以滋润皮肤。《红楼梦》里有一句诗为证:“江南有芳草不植,水边有幽香。二十四桥丝瓜露,成就金陵十二钗。”

丝瓜水有美白、保湿、祛皱、消炎、镇静五大功效。古代美女用它当“神仙水”。

如果有新鲜的丝瓜藤,可以试试。如果没有,可以用丝瓜汁,敷脸护理效果也很显著。方法:将丝瓜洗净去皮,切成小块,榨汁,放入压缩好的面膜纸,敷在脸上15分钟,洗掉。日晒或皮肤干燥后,涂抹后会变得柔软舒适。

丝瓜肉

丝瓜肉能清热润肠通便,缓解肠热证。可以治疗我们体内肠血便等热证。

如果有血热便血、痔疮出血、结肠干燥、大便不畅,可以多吃丝瓜润肠、炒菜或煲汤。

丝瓜鲫鱼汤,也就是用丝瓜清湿热,非常适合湿热体质的人。

注意:丝瓜性凉,腹泻的人不适合多吃。

丝瓜

丝瓜海绵就是那种用来刷碗的老丝瓜海绵。其作用是疏通经络,疏通气血,除风湿外,还能帮助产妇出奶。

丝瓜鲫鱼汤

材料:鲫鱼一条,丝瓜10克。

做法:鲫鱼洗净,放油锅里炸熟;将炸好的鲫鱼和丝瓜一起放入砂锅中,加入适量清水,30分钟后小火熬制。

功效:疏通气血,帮助产妇产奶。

家里有痛风患者的,可以收集一些丝瓜。很多疾病和邪恶隐藏在人体的细微之处,就像隐藏在角落的灰尘,而橘子和丝瓜善于钻入这些微小的地方进行清洁。橘络倾向于疏通络脉中的痰瘀,丝瓜络倾向于疏通络脉中的风湿。

丝瓜茶

材料:丝瓜10g,桂枝10g,桂圆5个。

做法:开水代替茶水,痛风患者平时可以喝,疼的时候丝瓜量可以加倍。

功效:丝瓜络能利尿祛湿,桂枝能温经通水。关节炎和痛风的人可以用来调理和止痛。

综合:中国中医药杂志。