青蒜肥肠怎么吃？
将肥肠翻面去油，用面粉搓3遍，放锅里微煮。
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2
出锅洗净，切块。
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三
葱切段，干红辣椒、八角、花椒略洗，姜拍碎。
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将第三步的食材放入开水锅中。
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加入肥肠和少许白酒。
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煮30分钟，然后取出，撇去食材，弃去。
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准备好青蒜、辣椒、生姜。
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青蒜斜切，姜切片。
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青椒斜切
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将姜和胡椒炒香，然后放入肥肠中。
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倒入少许红烧酱。
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加入一勺白酒，加入青蒜。
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炒一会儿，然后上桌。
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