哪些人不应该吃土蜂蜜?
1,护肝
土蜂蜜中的营养成分可以帮助促进肝细胞的再生,维持肝脏的正常生理功能,对慢性肝炎等肝病有一定的调理作用。
2、润肠通便
土蜂蜜中的低聚糖能促进肠道益生菌的生长,维持肠道微生物的平衡,促进胃肠蠕动,润肠通便,对老年性便秘和经常性便秘有一定的缓解作用。
3、补充体力
糖是中医的制度物质,是维持生命活动的主要来源。土蜂蜜富含糖分,能快速补充体力,缓解疲劳。
4.保护心脑血管疾病
土蜂蜜富含有机酸、蛋白质、酶、生物活性物质等成分,能改善血液的成分,促进心、脑、血管的功能,保护心脑血管,营养心肌,改善心肌功能,在一定程度上有助于调节人体血压水平。
5、杀菌消炎
土蜂蜜具有清热解毒、杀菌消炎的功效。土蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰氏阳性菌等致病菌有一定的抑制作用。用土蜂蜜外用治疗伤口,可以促进伤口愈合,防止患处感染。
6、美容养颜
土蜂蜜含有丰富的无机盐和维生素,有助于加速血液循环,加速人体细胞新陈代谢,抵抗皱纹和雀斑,使皮肤润泽光滑。
7.提高免疫力
土蜂蜜富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、酶、核酸、黄酮类化合物以及100多种营养物质,是浓缩的天然药库。土蜂蜜能补充人体营养,增强人体免疫功能,提高人体抗病能力。
二、哪些人不宜吃土蜂蜜?
1.肝硬化患者不宜喝蜂蜜。
一般来说,乙肝患者非常适合喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以减轻肝脏的负担,但是肝硬化患者不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
2.糖尿病患者不宜服用纯蜂蜜。
葡萄糖约35g,果糖约40g,蔗糖约2g,糊精约1g。葡萄糖和果糖是单糖,进入肠道后可不经消化直接吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精稍加水解即可被吸收。所以蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这个角度来说,糖尿病人不能吃蜂蜜。
3、感冒药不能和纯蜂蜜一起吃。
大多数人感冒时都会咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,所以很多人感冒时喝蜂蜜缓解咳嗽症状。权威专家提醒大家,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。
蜂蜜有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽痰少,或者痰少黏腻,或者干咳无痰,可以用蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含有退热成分的感冒药,则不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,比如泰诺、快克、甘利可、感冒清等。,都含有对乙酰氨基酚,遇到蜂蜜会形成复合物,影响身体的吸收率,从而减弱退热效果。同理,凡含蜂蜜的中成药,如止咳糖浆、川贝枇杷膏等,也不宜与上述感冒药同服。
此外,蜂蜜主要通过润肺止咳。感冒引起的咳嗽多为外感所致,不宜滋补。蜂蜜最好不要喝。
4.一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜。
蜂蜜营养丰富,是大众的好食品。很多新妈妈也会在婴儿辅食中加入一些蜂蜜来调节口味,增加营养价值。但专家指出,1岁以下的婴幼儿不适合吃蜂蜜。
蜂蜜在酿造和运输过程中容易被肉毒杆菌污染,因为蜜蜂在采集花粉时可能会将被肉毒杆菌污染的花粉和蜂蜜带回蜂箱。肉毒杆菌肉毒杆菌芽孢适应性强,在100℃的高温下仍能存活。
由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能较差,尤其是6个月以下的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道内大量繁殖,产生毒素,从而引起中毒。
中毒症状常发生在食用蜂蜜或含有蜂蜜的食物后8至36小时,症状常包括便秘、疲劳和食欲不振。虽然婴儿感染肉毒杆菌中毒的概率很小,但医生仍然建议,在1岁之前,不要给儿童服用蜂蜜及其制品。