鲤鱼木瓜靓汤做法大全

鲤鱼木瓜靓汤的做法特别简单。首先你需要准备以下食材:2个小木瓜，1鲫鱼，香菜根，1葱，1姜，1茶匙盐！

第一步:将大葱切片，放在盘子里备用。生姜切片，放在盘子里备用。把香菜切成小块，放在盘子里备用。然后将木瓜去皮，去籽，切块放在盘子里备用！

第二步:提前准备一锅开水，将鲫鱼清洗干净，放在砧板上，用菜刀将两面切花，然后淋上料酒和盐备用，再往锅里放油，加热至油温七成左右。将鲫鱼从锅边滑入锅中，煎至锅底焦黄，将鱼翻面，另一面煎至焦黄，然后将开水倒入锅中！

第三步:开水入锅，会碰到炸好的鲫鱼，汤瞬间变成乳白色，这是煮鱼汤的绝招。然后放入姜片和葱片，将从鱼那里买来的鱼卵放入锅中，加入2茶匙盐，盖上锅盖，中火煮10分钟。首先把鱼里面的营养物质熬出来！

第四步:鱼汤煮沸10分钟后，将木瓜块放入锅中继续煮20分钟。将木瓜煮熟，搅起营养，拌入鱼汤。锅煮好后，就可以出锅了。先将鱼捞出放入汤盆中，然后将木瓜和汤倒入锅中，最后撒上香菜叶！

这样一道美味又营养的鲫鱼木瓜汤就完成了。如果你喜欢这种美味的汤，你可以试试。口感和味道都很棒。