新鲜的杜鹃花可以泡水吗？

杜鹃花品种繁多，其中黄色杜鹃花的植株和花朵都含有毒素，误食会中毒。白杜鹃花中含有四环二萜，会引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。中毒后会引起休克，严重危害人体健康。

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用水浸泡杜鹃花的禁忌；

1，杜鹃的用法用量。杜鹃花常用的方法是煎煮或泡水，用量控制在9克-15克之间。贪得无厌不仅不能使药效叠加，反而会产生副作用。除煎服外，还可将鲜杜鹃花取出捣碎直接敷于患处，对外伤出血有较好的疗效。

2.服用杜鹃花后的副作用。杜鹃花作为中药，如果不科学服用，很容易产生副作用。有些杜鹃花含有毒素，如果误服，很容易中毒。

杜鹃花也可以当蔬菜吃。杜鹃花味甘，性温，具有降血脂、降胆固醇、营养养颜的作用。长期饮用可使皮肤水嫩红润，还可提取杜鹃花酸制成化妆品，有一定的美容功效。

食用杜鹃花可以用鸡蛋炒。鸡蛋有一种香气，伴着杜鹃花的香味，闻起来很香。炒后红黄也能达到色、香、味的效果。

人民网-春天吃“花”，可以吃菜，可以泡茶。

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