薏米和米仁是一样的吗？

薏米和薏苡仁只有一字之差，但其实不是一回事。薏苡仁和大麦仁同属于禾本科植物，性质和口感相似，但味甘淡，性微寒。薏苡仁和稻子同源，功效相似。

薏苡仁和稻子同为禾本科植物，性味相近，味甘，性寒，有利尿消肿、健脾除湿的功效。薏米和薏苡仁太像了，很多人总是混淆不清，以为薏米就是薏米，薏苡仁就是薏苡仁。其实薏米和薏苡仁这么相似是因为薏米和薏苡仁是同源的两种食材。那么薏仁和薏苡仁有什么区别呢？让我们一起来看看。

1、薏苡仁及薏苡仁的成分:薏苡仁含有糖、脂肪油和氨基酸(亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。此外，它还含有薏苡和维生素B1。根中含有薏苡仁醇，β-和μ-米粒中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和少量维生素b1。种子含有氨基酸(如亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)、薏苡仁、薏苡仁酯和三萜类。种仁含有薏苡仁酯、碳水化合物、脂肪、蛋白质、类固醇、氨基酸和顺十八碳烯酸。

2、薏仁薏仁的作用:薏仁治湿，益胃，消水肿，润肤，美白保湿，祛斑，清凉清热。种仁不仅是优良的营养物质，还具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿和癌症早期。它的根是驱除收缩的药。其性寒易伤脾胃，须寒温。小米仁不仅能治疗脾虚引起的小便不利、水肿、脚气、腹泻，还能治疗肺痈、肠痈。

薏仁和薏苡仁代表了两种不同的东西。薏米和薏苡仁同源，所以薏米和薏苡仁无论口感还是功效都是相似的，只是相似而不是相同，所以有些不同。下面我们一起来了解一下薏米和稻子的功效。

薏苡仁的功效主要是控湿、益胃、消水肿、润肤、美白保湿、祛斑、清凉清热、消暑。种仁不仅是优良的营养物质，还具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿和癌症早期。它的根是驱除收缩的药。其性寒易伤脾胃，须寒温。

在中医治疗中，米仁的应用范围非常广泛:不仅可以治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，还可以治疗肺脓肿、肠脓肿等疾病。因为米仁的热量比大米和小麦高，而且富含脂肪、各种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2、钙、磷、镁、钾等。，对于久病后身体虚弱、病愈的患者来说，是一种廉价的好营养品。