药方和单方在医学上有什么定义和区别? 处方是医生为患者用药的书面凭证,是药师调配药品的依据,具有法律、技术和经济责任。简单来说,单方是指由单味中药组成的汤剂,如沈度汤;复方是由两种以上中药组成的汤剂,既可以是经方,也可以是验方;