灵芝栽培技术与管理

你了解过灵芝的栽培技术和管理吗？我们知道灵芝是一种很有补充性的中药材，那么灵芝是如何种植的，需要怎样的加工才能成为药材呢？我为大家精心整理了灵芝的栽培技术和管理，希望对你有所帮助。

灵芝1的栽培技术与管理

将新鲜原木切成30厘米长的小段，用刮刀将该段周围残留的针孔刮平，以免刺破袋膜。然后用电动转盘或台式转盘打3个直径为1.8cm、深3cm的孔，将磨平的孔装入折叠直径为20-30cm、背面为0.005cm的低压聚乙烯袋中，孔正对袋壁，每袋2-4节，松紧适度。木材断面干燥后，用水浸泡或在袋中加水，增加含水量。

2、杀菌

叠放后，通入蒸汽炉进行灭菌，菌袋叠放时，每隔两三层需留有空隙或采用一层横排一层竖排，即“井”字形叠放。

当温度达到100度时，不间断保持10小时。如果中途需要加水，最好准备好开水。整个过程以大火开始，温度迅速上升到100度。1-2小时结束，用强火力攻击尾部使其彻底。灭菌后保持闷3-5小时，待厨房温度降至70度以下时，逐渐打开厨房门，取出后放入冷却室用消毒液熏蒸降温。移动和堆放菌袋时使用合适的塑料筐，做到轻拿轻放，摆放清楚，切记袋膜破损。如果是高压灭菌袋装，分装在聚丙烯袋中，保持0.137 MPa的压力1.5-2小时，自然落地。

3.接木

将冷却后的料袋放入接种箱或接种室，放入接种盖中，用杀菌剂熏蒸或再次用氧原子环境消毒器消毒。然后两个人操作，一个人用45瓦的电烙铁在木段的洞口位置烫袋膜，另一个1人用长镊子取一块应变填在洞内，然后交给烫人封口贴专用胶带。如果将培养好的种子用塑料袋扩繁培养，接种时可戴上无菌指套，直接从袋底切口处掰下菌块填入孔内，快速、平整、有效。菌块要新鲜，菌龄要小于25天。

4、头发细菌管理

事先经过严格的消毒杀虫后，将菌袋放在架子上或用垫料或泡沫塑料板纵横堆放在地板上，温度控制在25度左右，使菌丝迅速定殖扩散。菌丝在段内的生长速度轴向最快，横向次之，切向最慢，三者的长度比为4: 1: 0.5左右。

因此，接种后应在适宜的温度下培养，促进菌丝从轴向到侧向在木材整个表面生长，并向韧皮部、形成层和维管束延伸。室内保持空气清新，每天中午开窗通风，空气相对湿度控制在70%以下，每周向苏素1喷3%水，防止杂菌滋生。

随着菌丝的生长，菌袋内的氧气减少，袋壁上的水滴增多。当菌丝在横切面上形成菌盖时，结合室内喷雾消毒，微微打开袋口，除去水分，增加氧气，保持木材表面不太干燥，促进菌丝伸入木质部生长，切向蔓延，积累更多养分。这种祛湿增氧促生长的管理，每10天进行1次。

如果袋底有水，可以用无菌注射器抽出，用透明胶带封好。

5、脚手架埋杆

a、整地建棚:选择地势开阔、通风良好、排灌方便、土地肥沃的微酸性场地进行快速栽培。经过深耕和暴晒，土地从东到西被平整。边界宽1.5m，高20cm，边界间走道30cm，边界四周开20cm的排灌沟，撒杀虫剂防虫害。每三个边界设置1个塑料大棚，高度2m。也可以根据海拔、地形、生产规模、地理条件等适合立地的条件，修建棚子、小弓棚和林下种植。

b、出菌料:菌袋内菌丝满木，横切面出现红褐色菌盖，菌料表面有弹性，少量菌料出现原基突起。晴天从袋中取出菌料，在边上开一条浅沟，将菌料水平放入沟中，接种孔朝上，行距8-10 cm，菌料填满2 cm，轻轻压平。

6、奶酪管理

A.前期:菌料入土后温度较低，保温为主。白天，棚顶的地膜变薄，接受光照，增加地面温度。保持棚内温度在22度以上。半个月左右，原来的地基就会露出土面，要注意通风。每隔2-3天，晴天中午通风1次，空气相对湿度控制在85%左右。

b、中期:气温上升，温差大。白天注意降温，屋顶盖加厚，温度控制在28度左右。此时子实体生长迅速，应加大通风量。可将周围的大棚膜卷起来，离畦面约6-10 cm，防止二氧化碳的积聚产生畸形。相对湿度控制在90%-95%，经常喷到空气中保湿。晚上放下膜，减少昼夜温差。收获后浸泡2天，菌丝恢复生长，原基再次出现。

c、后期:气温逐渐下降，空气趋于干燥。重点是保温。白天，地膜变薄，以提高棚内温度，增加喷洒次数。通风的时候，东南通风，防止西北袭击。通过精心管理，努力生产更多更好的奶酪，

7、适时收获

灵芝菌盖完全展开时，边缘的淡白色或淡黄色基本消失，菌盖开始革质、褐色，并有孢子喷出。装袋7天采集孢子，孢子采集方法如下所述，要及时采收。如果此时不采收，会影响第二茬灵芝子实体的形成。收割时，用尖刀在0.5-1CM的茎秆处切开，千万不要连在一起。为了避免传入的病虫害扩散，二茬灵芝子实体也难以形成。培养几天后，收获的培养料喷一次豆浆水，过几天就长出第二茬灵芝子实体。将采集的灵芝清洗干净，放在塑料布或竹帘上晾干，或放入烘干机中烘干。

灵芝栽培技术与管理2。灵芝的生物学特性

形态特征

放线菌的子实体由菌盖和菌柄组成，菌柄为一年生木栓。帽呈肾形，半圆形或近圆形，红褐色、红紫色或紫色，表面有漆样光泽，环状同心脊，放射状皱纹。

第二，生活条件

1.营养:灵芝是一种木腐菌，以死去的倒下的树木为食。对木质素、纤维素、半纤维素等复杂有机物有很强的分解吸收能力。主要取决于灵芝中含有多种酶，如纤维素酶、半纤维素酶、糖酶、氧化酶等，能把复杂的有机物分解成自身可以吸收利用的简单营养物质，如锯末和一些农作物秸秆、棉籽壳、甘蔗渣等。

2.温度:灵芝属于高温真菌，菌丝生长范围为15-35度，25-30度为宜。菌丝能耐受0度以下的低温和38度的高温。子实体原基形成、生长和发育的温度为10-32度，最适温度为25-28度。实验表明，在这个温度下，子实体发育正常。温度高于30℃时，子实体生长较快，个体发育周期短，质地疏松，皮色较差。温度低于25℃时，子实体生长缓慢，表皮和色泽也较差。当温度低于20℃时，菌丝在培养基表面容易出现黄色，子实体的生长也会受到抑制。当温度高于38℃时，菌丝会很快死亡。

3.水分:是灵芝生长发育的主要条件之一。子实体生长时需要高水分，但不同生长发育阶段对水分的要求不同。菌丝生长阶段，要求培养基含水量为65%，空气相对湿度为65%-70%。在子实体生长发育阶段，空气的相对湿度应控制在85%-95%，如果低于60%，2。

4.空气:灵芝属于好氧真菌，空气中的CO2含量对其生长发育影响很大。如果由于通风不良导致CO2积累过多，会影响子实体的正常发育。当空气中的CO2含量增加到0.1%时，会促进菌柄的生长和蘑菇伞的生长。当CO2含量达到0.1%-1%时，当CO2含量超过1%时，子实体发育极不正常，无组织分化，无壳形成。所以在生产中，为了避免畸形灵芝的出现，栽培室要经常开门开窗通风。但是，在制作灵芝盆景时，可以通过控制CO2含量来培育不同形状的灵芝盆景。

5.光照:灵芝在生长发育过程中对光非常敏感，光可以抑制菌丝体的生长。实践证明，光照为0时，日平均生长率为9.8 mm，光照为50LX时为9.7mm，光照为3000LX时仅为4.7mm，因此强光对菌丝生长有明显的抑制作用。菌丝在黑暗中生长最快。光照虽然能明显抑制菌丝体的生长，但能促进灵芝子实体的生长。如果没有光照，子实体很难形成，即使形成，生长速度也很慢，很容易变成畸形灵芝。菌柄和菌盖的生长对光也非常敏感。在20-100 LX时，只有柄状突起产生，没有盖，300-6500 LX。3000-1，000 LX的菌柄和帽都是正常的。人工栽培灵芝时，可人为控制光照强度，定向定型栽培不同形状的商品药用灵芝和盆景灵芝。

6.pH值:灵芝喜欢生长在微酸性的环境中，要求pH值范围为3-7.5，PH值4-6最合适。

当然，灵芝生长发育所需的各种营养和环境条件是综合的，各种因素之间存在着相互促进和制约的关系。一个因素的变化会影响其他因素。在灵芝的栽培中，必须掌握这些因素，才能提高产品的质量。