什么背叛了人参？

这里的沈指的是人参，卖人参当然是卖人参。人参是林下多年生草本根茎植物，是一种名贵的中药材。它的价值很高，尤其是在中国东北的长白山。每到人参采摘季，采参人都会一起进山(东北人称这些人为追山人)，挖够采够人参，再下山卖。这是卖人参的采人参人。