什么是干猪沙，怎么吃？

1.先准备好食材盐10g，姜5g，蒜5g，黄瓜100g，猪肝500g，料酒10ml等。

2.猪肝洗净，切片，用料酒和酱油腌制。

3.胡萝卜用刀切薄片。

4.葱、姜、蒜切片，黄瓜切条。

5、锅中放油，爆香葱、姜、蒜，放入猪肝、胡萝卜翻炒，放入黄瓜条。

6、最后出锅加盐。