云南十大必买特产
云南十大特产之一:玉溪褚橙
玉溪褚橙:冰糖脐橙的一种,云南特产橙子,以味甜皮薄著称。甜中略带酸味,像是生活的味道。因其由红塔集团原董事长、前烟草大王楚种植,结合楚不同寻常的人生经历,故又称励志橙,商业品牌为橙。
云南十大特产之二:普洱茶
云南普洱茶,因原产地为云南普洱府(今普洱市)而得名。目前一般指普洱茶区生产的茶叶,是由普洱茶区公认的云南大叶种晒毛茶经发酵制成的散茶和紧压茶。外观色泽棕红色,内质汤色浓艳,香气独特醇厚,滋味醇厚甘甜,叶色棕红色。功效:普洱茶含有丰富的多酚类物质、多种微量元素和维生素,具有解渴、解闷、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒的作用,对人体十分有益。
宣威火腿,云南十大特产之三
宣威火腿产于云南省宣威县,已有250多年的历史。其形端正,有大有小,肥瘦适中,肉质细嫩,味道清香。它以其独特的风味闻名中外,早在二十世纪初就行销海内外,并获得多项国际大奖。目前宣威火腿在当地还被加工成各种食品,主要有云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼、云腿奶糖等。
云南十大特产之四:文山三七
三七一直是云南省出产的传统名贵中药材,降血脂、降血糖效果十分显著。云南省文山州文山县是三七的原产地,已有400多年的种植历史。文山县被中国特产之乡评为“中国三七特产之乡”。
云南十大特产之五:富宁八角
八角,北方俗称“八角”,是一种常绿阔叶树。它的果、叶、茎都是宝,被阜宁农民誉为“摇钱树”。干八角和八角叶主要用作香料、化工原料和药材,是止咳药、合成抗癌药“吡喃酮沙龙”和负性激素己烷雌酚的主要原料。同时也是高档香水、肥皂、饮料、食品、烟草、牙膏、化妆品的必备调味剂,用途广泛,因此成为国际市场上的紧俏商品。
云南十大特产之六:蒙自石榴
蒙自产的甜石榴不仅晶莹如玛瑙,而且营养价值很高,可食部分占粒数的71%至87%。其中甜绿籽、厚皮甜沙籽、甜油光面是我国石榴产品中的优势品种,种植区域主要集中在蒙自县新安所镇、温岚镇、草坝镇,产量丰富,远销国内外市场。
云南十大特产之七:花糕
花糕是云南特有的用食用玫瑰制作的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心的代表。花糕多在云南本地烘焙品牌销售。花糕也是中国云南风味月饼的经典代表之一。
云南十大特产之八:抢救。
解救是云南十八怪的小吃;中药中的柳兰。
云南十大特产之九:大理乳扇
乳扇主要产于大理州洱源县,也产于大理市喜洲镇、上关镇,尤以洱源邓川为多。奶扇造型独特,是一种水分较少的薄片,呈乳白色、黄色,大致像菱角形的竹扇,两头有脚。在云南大理很受欢迎。生吃,干吃,炸吃,炸吃,烤吃。这是配酒的一道好菜。也可用于云腿等材料的烹饪。切碎后加入到三茶中的第二种甜茶中。
云南十大特产之十:玛咖
玛咖中的氨基酸、锌、牛磺酸等矿物质还能明显抗疲劳,调节内分泌系统,平衡激素,补充体力,改善睡眠,抗更年期,提高生育能力,增强记忆力。
云南有什么好吃的特产?
迪庆
酥油茶、青稞酒、藏式腊肉、奶粉、奶渣
西双版纳
鲜笋、蚁卵、野蘑菇、热带水果、傣族竹筒饭。
玉溪
江川三菜,防浪鱼,澄江藕粉,铜锅鱼,鳙鱼,凉皮,冬瓜脯,油浸腐,豆腐糖,油鸡杉,冰粉。
普洱
野菜、民族菜、干饭
临沧
薄豆粉,烂鸡饭,云南红茶,粑粑卷。
river 怒江
怒江鱼、拉玛登石榴、丙中洛板栗、板岩粑粑、贡拉
昆明
嘉华花糕、鸡丝凉面、豆腐皮米粉、竹虫、呈贡朱宝梨、滇池鸭、宜良盐水鸭、鱼饵丝、官渡粑粑、
楚雄
野生蘑菇,彝族美食
红河
蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开元小娟粉、建水紫桃、蒙自甜石榴、河口小娟粉、石屏豆腐
达利
白族三道茶、奶扇、河煮活鱼、洱海海苔、耙肉鱼饵、烤鱼饵块、邓氏美蓉卷蹄、银鱼、生皮。
丽江
丽江粑粑、酥油茶、凉粉、永盛油茶、腊排骨、螺旋藻、绿刺果、纳西烤鱼、米肠、黄豆、丽江三文鱼、琵琶肉。
保证人
蒲缥甘蔗,腾冲“大救架”(炸饵块),腾冲饵丝,保山绿豆,卷米粉。
德宏
傣菜,热带水果,洒,傣族竹筒饭,芒市酸菜。
昭通
昭通天麻炖鸡
曲靖
宣威火腿,核桃,土豆(有特殊口味),芝麻,蒸鱼饵丝,小锅米线,沾益辣子鸡。
文山
三七炖鸡、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、冷食宴、狗肉摊、烤饵块、花糯米饭等三七系列菜品。