杜仲应该怎么吃？
1.杜仲的食用方法
(1)杜仲茶
配料:杜仲茶5~15g，开水。
练习:
1.杜仲茶放在杯底，用开水冲泡。杜仲茶泡好后，把水过滤掉。
2.继续用开水灌满杯子，冲泡约15分钟。茶显色后，就可以喝了。
功效:降血压，补肾养生，调理身心。
(2)枸杞杜仲鹧鸪汤
配料:鹧鸪1、枸杞、杜仲、马蹄8、黑木耳、生姜2、瘦肉、盐、胡椒粉。
练习:
1.将鹧鸪切干净，瘦肉切成大块，放入沸水中焯2分钟，捞出洗净备用。
2.马蹄去皮，木耳用温水泡发，杜仲洗净。
3.锅中注入适量清水，然后将所有材料放入锅中烧开，改用文火3小时，加入调料。
(3)党参、杜仲、糯米鸡粥
材料:党参、杜仲、鸡肉、糯米1/2杯、盐1茶匙。
练习:
1.将鸡肉切块，放入沸水中焯一下，捞出洗净。
2.糯米洗净，放入锅中，加入鸡肉、党参、杜仲，加5碗水大火烧开，转小火继续煮至米粒熟烂，用盐调味后出锅。
(4)杜仲肾花
材料:杜仲12g，猪里脊250g，姜，葱，绍兴酒，豆粉，盐，糖，味精，醋，酱油，植物油。
练习:
1.先将猪里脊肉洗净，切成腰花备用，杜仲洗净。，加水煮沸成50毫升浓汁。
2.姜切碎，葱切段，用杜仲汁一半，加绍酒、豆粉、盐拌腰花。
3.将糖、味精、醋、酱油、豆粉调成汁备用。
4.将准备好的腰花放入油锅。翻炒后倒入酱汁。
功效:补肾阳，用于骨质疏松和肾虚腰痛。
2.功效
(1)降血压
杜仲。临床上一直用于治疗高血压，可降低高血压患者的血压，但降低值有限，可能与杜仲有关。扩张血管，间接增加血管总容积，血压相对下降，对高血压引起的头晕有治疗作用。
(2)利尿
杜仲。含有大量的钾，其钾含量约为0.4%。杜仲菜肴或中药。会消耗大量的钾离子，钾离子可以调节肾功能，促进排尿。
实验结果:各种杜仲制剂对麻醉犬均有利尿作用，不存在“快速耐受”现象。对正常大鼠和小鼠也有利尿作用。
(3)镇静和催眠
大剂量的杜仲。煎剂能使狗安静嗜睡，即使在外界诸多环境的干扰下也不会表现出兴奋，具有很强的镇静催眠作用。同时杜仲可以降低血压，所以服用杜仲对高血压引起的失眠有很好的治疗作用。
(4)美容美容
实验表明，杜仲能增强小鼠红细胞SOD活性，增加肾上腺重量。杜仲。能使低下的生理机能恢复正常，这说明杜仲。具有一定的抗衰老作用。
杜仲。含有大量的矿物元素，其中锌含量很高。锌可以加速伤口、溃疡、手术伤口等的修复。，并对淋巴细胞的细胞分裂起到特定的促进作用，说明锌具有延缓衰老的作用。
(5)流产预防
实验表明，杜仲汤还能抑制小鼠中枢神经系统，抑制大鼠和家兔离体子宫垂体后叶引起的兴奋，从而使子宫松弛。
杜仲。也存在于许多中药的保胎处方中。可见，杜仲。能松弛人体子宫，对保胎有一定作用。