陈皮有哪些功效和作用？

陈皮有健脾开胃的功效，特别适合脾虚饮食减少、消化不良的人，以及恶性呕吐的人。可用于治疗脾胃气滞湿阻、胸膈胀满、脘腹胀痛、食欲不振、呕吐、大便不利、肺气不畅、咳嗽痰多，还可用于初治乳痈。

陈皮含有挥发油，能温和刺激胃肠道，进而分泌消化液，具有健胃、排出肠道积气的作用。同时陈皮中的挥发油有刺激祛痰的作用。特别是陈皮水煎剂，可轻度扩张支气管。

扩展数据:

陈皮煎剂和醇提物能兴奋心肌，陈皮中的果胶也能一定程度上预防动脉硬化。但需要注意的是，适当食用陈皮可以预防动脉硬化。陈皮汤能收缩肾血管，减少尿量。

陈皮有三大功效，对人体的作用不可小觑。日常生活中，陈皮可以直接泡水喝，也可以煎服。但气虚、阴虚、干咳、呕血、舌红、津液不足、实热者慎用。

凤凰网-陈皮的三大未知好处