黑豆可以用来酿酒吗？

用酒浸泡黑豆的方法；

首先将黑豆洗净，放在托盘上晾干，直到没有水。

其次，将黑豆放入铁锅中炸熟，烘干；

第三颗黑豆倒入容器，大概三分之二的地方。此时倒入米酒，将黑豆盖上盖子，置于黑暗环境中一个月。酿酒最好选择高度纯净的粮食白酒。黑豆泡酒有调节血脂血压，促进胆固醇代谢，温中散寒，补肾乌发的作用。不过，虽然黑豆泡酒有效，但建议肠胃功能不好的人也要少碰黑豆或黑豆酒，以免身体的消化能力受到影响，出现消化不良和便秘。