广东恩平的特产是什么？

乐美食之所以受到人们的追捧，源于一个历史典故。相传清朝时，恩平一位新上任的知府得了一种怪病，浑身都是泡。一个医生诊断他得了湿疹，就去大山里摘野菜、猪肝、瘦肉给他煲汤。吃了一段时间，湿疹就消失了，恢复了。据中草药书记载，乐彩味甘凉，有祛湿益肝的功效。

小贴士:乐彩热的时候是最好喝的。你不应该贪婪地放太多蔬菜。你应该少加蔬菜多加水和一些瘦肉，而且不要煮太久。把水烧开加菜煮两遍就行了。那种汤很好喝，你会回味无穷。

特产2-牛大力

别名猪脚、莲藕、金钟根、倒挂金钟、壮薯

来源是牛大力。，豆科植物，根入药。一年四季都可以开采，秋天挖根更好。洗净，切片，晾干或蒸干。

性味甘平。肺肾经

功能主治:补虚润肺，强筋活络。用于治疗腰肌劳损、类风湿性关节炎、肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精白带。

特产3——凤爪芋头苗:益气健脾和胃，强筋骨，通血脉，祛风散寒的功效。最新说法可以治糖尿病，多吃没坏处。

特色4-干卷心菜

特产5-猪土豆

小猪土豆有“清、养、凉”的功效，滋补强身。鲜乳猪土豆或干乳猪土豆配猪骨汤是一种四季都适合人喝的汤，用于祛湿热，清肠胃炎症，效果特别好。仔猪土豆每年4月播种，6月中旬165438+10月可收获上市，收获期可延长至次年3月。

糖水的烹饪方法:

1.新鲜土豆洗净切片或干土豆洗净后用温水浸泡20分钟；

2、根据吃水的人数煮薏苡仁和刺史；

3.加入新鲜薯片或浸泡过的干土豆，用文火煮30分钟，加糖食用。

汤的烹饪方法:

1.新鲜土豆洗净切片或干土豆洗净后用温水浸泡20分钟；

2.将所需猪骨按食用人数用水煮沸；

3.猪骨汤烧开后，加入新鲜薯片或泡好的干土豆，小火炖60分钟，调味即可食用。

特产6-恩平粽子

我觉得恩平粽子最好吃，可惜没有包装推广。恩平粽子不仅包装精美，而且含有正宗的食材。