刚买的电瓷锅用之前需要浸泡吗?

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新的陶瓷锅最好一次煮好米粥,待水温后转火煮沸,再用小火煨20分钟,使米汤中的微小淀粉颗粒渗透到陶瓷的缝隙中,陶瓷干净、坚固、耐用,可使陶瓷锅寿命提高30%。小心,这锅米汤最好倒空。因为它起到了去污剂的作用,呵呵。

因为刚买了第一个陶瓷锅,所以搜了很多使用陶瓷锅的注意点,分享给大家。

1,每次使用前,必须先将砂锅外的水擦干净。如果做饭时发现水少了,要及时加些温水。千万不要把锅里的汤洒出来或者煮了。

2.如果你经常使用你的陶瓷锅,最好不要用洗洁精清洗,因为洗洁精也会渗透到陶瓷的微笑缝隙里。如果不清洗,下次加水烧开的时候会滑出来进入汤中。所以最好用淀粉擦干净,再用清水冲洗干净。如果淀粉附着在陶瓷表面,也会保护陶瓷锅,但如果你的陶瓷锅几个月用一次,就要用碱性洗涤剂清洗。

3、因为陶瓷是透气材料,所以洗完锅后,不要用塑料包装,应该用纸包好,放在温度适中的通风处。

在使用过程中,为了延长使用寿命,注意避免锅热时接触冷水或放置冰冷的大理石面,以淬火热容量突然增大的爆锅。