一个白茄子有什么药理作用和功效？

茄子，在古代也被称为罗素和草鳖。罗素，也被称为奶酪酥，因为茄子尝起来像奶酪酥而得名。古人用茄子干治疟疾，称之为草龟壳。因为龟甲还能治寒热，可见茄子自古以来就是附药的。中医认为，茄子味古寒，有散瘀、消肿止痛、治寒热、祛风通络、止血的功效。流传千古的经验方子很多，比如①内痔或便血:用1-2个鲜茄子，洗净放入碗中，加少许油和盐，隔水蒸熟服用；或者将茄子霜化后煅成粉末，每次3g，每日两次温开水送服。②雀斑、汗斑:面部雀斑、身体上的汗斑。将患处清洗干净后，用白茄子捣烂取汁涂抹，每日2-3次；将茄子切开，切口蘸硫磺粉敷汗斑也有效。③口腔炎:用磨砂茄子蒂烧灰研成粉末，加蜂蜜敷之。(4)乳头皲裂:秋用后的老茄子磨砂，木炭烧存，研末，抹香油。现代分析表明，茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖和矿物质，是一种物美价廉的好蔬菜。特别是茄子含有丰富的维生素P，100克紫茄子的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中表现突出，在一般水果中也很突出。维生素P能增强人体细胞间的粘附力，改善微小血管的脆性，防止小血管出血。此外，茄子纤维中含有的角蛋白具有降低胆固醇的作用。巴西科学家用肥胖的兔子做实验。结果吃了茄汁的兔子胆固醇含量比对照兔子降低了10%。美国一本杂志介绍文章《降低胆固醇的十二种方法》，把食用茄子放在了第一位。因此，高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病患者常吃茄子大有裨益。据科学家称，茄子也是癌症的克星。印度药理学家成功从茄科植物中提取出一种龙葵素，用于治疗胃癌、唇癌、宫颈癌等疾病。一些接受化疗的消化道癌症患者，在发烧时也可以用茄子作为辅助治疗食物。