分享4道家常菜。对于食肉动物来说不要错过它们。它们很容易学。

1.用绞肉机将猪肉剁碎或剁碎，加入葱姜、料酒、花椒粉、盐、酱油、料酒、五香粉，一起搅拌。

2.双手在水中搓成团，大小根据需要随意。

3.当锅里的油多了，油温升高时，加入肉丸，煎至焦糖色。

1排骨、1菠萝、1茶匙淀粉、2茶匙酱油、2片姜、4瓣蒜、1/2茶匙盐、3汤匙油和1/3茶匙糖。

1，姜切成姜丝，蒜去皮切成蒜片。排骨洗净，剁成小块，加入淀粉、姜丝、蒜、酱油、盐，搅拌均匀，腌制2小时。菠萝去皮，切块，用盐水浸泡30分钟左右。

2、热油锅，爆香排骨，翻炒排骨至变色。排骨7成熟后，加入菠萝块，一起翻炒。排骨煮熟后，加入糖和酱油，搅拌均匀即可食用。

猪肝；配菜；青椒半个；红辣椒半个；半小碗野辣椒；调味；生粉；酱油；石油；盐；生姜；烹饪酒

1.猪肝切片，用清水洗3遍左右表面的粉末。

2.在洗净的猪肝中加入酱油、生粉和料酒，搅拌均匀，腌制约10分钟。

3、青椒、红椒切丝，姜切细，花椒从中间切开，花椒泡的水备用。

4、腌制猪肝如果水分较多，建议将猪肝过筛，过滤掉多余的水分，放入锅中翻炒。水不多的话这个不省略。

5、火锅热油，需要大火到锅冒烟的位置，哈哈！家里没有无烟锅。加入腌制好的猪肝翻炒至变色。立即上菜。

6.锅中加入细姜和花椒翻炒。

7.加入青红椒丝翻炒，加入少许盐和鸡精改善口感。翻炒均匀，加入炒好的猪肝和野辣椒水，大火翻炒1-2分钟，即可享用。

1.将猪排切成段，加入姜和适量的糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐。

2.搅拌均匀，放置一旁腌制30分钟，锅中放入适量水。

3.煮开后放入栗子，中火煮10分钟至栗子熟，取出沥干备用。

4.锅中放入适量植物油，烧热，放入姜和排骨，炸至排骨表面金黄。

5.加入小米翻炒片刻，然后加入蚝油。

6.然后加入少许酱油和糖，翻炒均匀至入味，然后出锅装盘。