？芦笋种植技术

芦笋喜欢温暖湿润的气候，不耐寒，不能在北京越冬。在山坡，峡谷，山谷灌木丛或树上野生。分布于华南、西南、华中、河南、山东等省，海拔300 ~ 1000m。浙江产区年平均气温16℃，10月平均气温4℃，7月平均气温28℃，年降雨量约1000 mm，避免阳光直射，尤其是苗期。一旦被烈日暴晒，茎尖会枯萎甚至死亡，种植时应适度遮荫或与高大作物、树木或其他药材间作。

根系发达，深度50厘米。深层、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较好，重粘土、贫瘠土壤、排水不畅的地方不适合种植。

块根的数量，随着栽培年限的增加，二年生植物一般有140 ~ 200根，四年生植物有360 ~ 600根。

第二节芦笋栽培技术

第一，土地选择和整地

四川很多地方海拔在600 ~ 1000米，土层深厚，腐殖质丰富的土壤较好；最好在有沙的山区种植。如果在林地种植，应选择混交林或稀疏阔叶林，因为林地土壤深厚、肥沃、湿润疏松。松林和重粘土不适合耕种。如果种在耕地上，就需要和其他作物间作。

芦笋块茎埋得很深。前一次收割后，把土挖深，把周围的排水沟打开。种植时要修剪平整，不需要建边框。

播种前施足基肥，每亩可施3000 ~ 3500斤。

第二，繁殖的方法

有种子繁殖，分株繁殖，小根繁殖。目前多采用分株繁殖。

第一，种子繁殖

1.种子采集:芦笋植株雌雄异株。一般是雄株多，雌株少。看到栽培中的雌株，要增加肥料，勤管理，使其健康生长，获得更多的种子。6-8月，果实由绿转黄时，应采摘；如果煮过头了，就容易脱落。果实采收后堆放发酵，略烂，放入水中搓掉果肉，挑选大而饱满的种子。秋播可以马上进行。若春季播种，应将种子与湿沙1︰3混合均匀，在5℃ ~ 10℃下贮藏，待第二年春季取出播种。在一般储存条件下，种子寿命可达一年左右。

芦笋种子晒干后，容易失去活力，发芽率大大降低。

2.在芦笋的苗期，我们最怕强烈的阳光。在选择苗床时，我们必须有自然或人工遮荫条件或与其他高大作物间作。播种前，将土地深挖，精细平整，做出宽1.3米的高畦。畦面细腻平整，种子收获后8-9月进行秋播，次年3月进行春播。秋播发芽率高，但占地时间长，管理劳动强度大。春播占用空间短，管理方便。如果种子保存的好，发芽率也可以高一些，所以经常使用。

播种前，先在畦边开一条水平沟，距沟中心17 ~ 20cm，播种宽度8 ~ 10cm，深度5 ~ 8cm，在沟内均匀撒播，间距2 ~ 3cm，每沟撒播60 ~ 80粒。播种后，用细土混合肥料或火灰覆盖，略盖细土，厚度2 ~ 3厘米；或者盖上一层薄薄的草，帮助保湿，促进出苗。如果温度为17℃ ~ 20℃，且有足够的湿度，播种后18 ~ 20天即可出苗。每公斤芦笋种子约2万粒，成苗率一般为15% ~ 20%。每亩苗床需种子10 ~ 12.5公斤，管理好，每亩可得苗4 ~ 5万株。苗床培育一年后移栽，行距30-40厘米，株距20-25厘米。一般一亩苗可以移栽9 ~ 10亩。

3.苗期管理秋播春播，均在春季出苗。开春后，如果苗床干燥，应适当浇水，保持土壤湿润，以利于种子发芽。杂草要经常拔除，注意不要随草拔苗或疏松幼苗根际土壤。暴雨后夯实土板时，应锄一次。芦笋幼苗生长缓慢，苗期一年内应施肥2 ~ 3次。第一次高3厘米左右，第二次和第三次在夏季和初秋。肥料施稀人畜粪，每亩一次用1000 ~ 1500公斤或尿素5 ~ 10公斤。施肥前浅锄松土一次。1 ~ 2年后可以移植。

第二，分株繁殖

挖芦笋时，除采摘两三年生、直径1.3cm以上的大块根，加工入药外，一年生根、头上有较多芽的植株，可用小刀分成若干株(一芽不分)，使每株有两个以上的芽和4-5个小块根，作为繁殖和种植材料。这种方法往往与收割相结合，一边收割一边分苗，使苗不干枯，要及时播种。

第三，小根繁殖

冬春收获芦笋时，摘下带根的小块茎作为繁殖材料，育苗移栽。育苗时，按27 cm的行距在整个畦面上作水平沟，深度约为12 ~ 15 cm。小花梗根斜放在畦内，每隔6 ~ 10 cm放置一根，覆土与畦面平齐，或春季种植。

第三，移植技术

当年深秋或第二年早春进行春季播种或块根育苗，第二年深秋或第三年早春进行秋季播种或块根育苗。分株繁殖与收获结合一般在9月，65438+10月进行，但也可在春季进行。移栽前，把幼苗挖出来，按大小分类，分别种植管理。幼苗至少应有4 ~ 5个块根，块根过少或无块根者不可用。选苗后，每50株捆一捆，放在阴凉处种植。按照行距50厘米，株距30厘米，深度17厘米，每窝施土杂肥，栽苗1株。种植时，将根均匀地放在周围，以免变成一束，阻碍生长。然后盖上细土压实，再盖上比原苗略深2 ~ 3 cm的土。每亩可种植4500株左右。

第三节芦笋的田间管理和间作

首先，中耕除草

一年三次，第一次3-4月，第二次6-7月，第三次9月-65438+10月。中耕要浅，土要深5-7厘米，以免伤根。

第二，追肥

在芦笋生长期，不同肥料追肥时产量有明显差异。另外追肥的量和次数也要看芦笋的生长情况和土壤的实际情况。

1和不同追肥对芦笋植株的影响

芦笋苗期追施复合肥(尿素:磷酸二氢钾:氯化钾比例为27: 29: 10)和尿素，不仅有利于发芽出苗，而且有利于植株生长旺盛。6-8月追施复合肥比追施磷酸二氢钾效果好，主要是加速增殖，增加新根重量，从而提高总产量。

2.在芦笋植株生长发育的各个环节尽早追肥是提高产量的关键措施。

3.追肥量:每亩5公斤磷酸二氢钾、氯化钾产量不低于7.5公斤。为了节约成本，5 kg要合理使用。

4.追肥的次数主要取决于基肥的用量和植株的生长情况。苗期第一次追肥(4月下旬左右)可使苗壮、茎粗、枝繁叶茂，有利于光合作用；第二次追肥在6-8月进行，加速了新的地下根的扩张和增加。

5.追肥种类的合理搭配是人工栽培芦笋增产的主要措施之一。

第三，树立一个支柱

在移栽的那一年，藤茎不是很长，所以第二年以后就能迅速生长。当藤茎长约50厘米时，要用细枝或小竹竿作为柱子，使其缠绕生长。并且相邻柱子顶端每隔3 ~ 4根可以绑在一起，防止倾倒，便于管理和间作。

四。灌溉和排水

一般在冬种后半段，如遇干旱，需抗旱保苗1 ~ 2次，其余时间一般不用灌溉，雨季注意排水防涝。

动词 （verb的缩写）间混作

育苗时可与粮食作物间作。秋播时，在播完芦笋后，在畦边每两行芦笋播一窝芸豆；第二年四月，你可以每隔三行芦笋在犁沟的另一边种一窝玉米。如果在春天播种，只在播种芦笋后，在犁沟的一侧每三行芦笋播种一窝玉米。

移栽后第一年和第二年期间，可以间作农作物，一般在冬季，春夏可以间作穿心莲或短期蔬菜。第三年，一般停止间作。

第四节病虫害及其防治

主要病虫害是短髯螨。短须螨，也被称为火蜘蛛，在五月和六月危害树叶。防治方法:冬季注意清园，枯叶掩埋或焚烧。2.喷洒石硫合剂或用500 ~ 1000倍的25%杀虫脒水溶液喷洒，每周1次，连续2 ~ 3次。

第五节影响芦笋产量的主要因素

芦笋主要产于四川内江。当地的栽培做法是小株距，大行距，两三年就能收获。这种方式产量低，亩产在100 ~ 150公斤之间徘徊。经过四川省中医研究院药物种植研究所张翠荣的反复试验，以下因素对提高芦笋产量具有现实指导意义。

1.种植密度

栽培方法和施肥次数与内江产区相同，种植“D”字形，3、5、7月份施人粪尿一次，165438+10月份施土杂肥一次，施肥结合中耕除草。测试区没有柱子。采用点面结合的方式进行观测，定期测定植株生长情况，三年一测收成。

结果表明，当株距为66 cm× 66 cm，每亩种植1500株时，产量最高，是对照的两倍多。

实验证明，芦笋等株距方形栽培优于小株距和大株距矩形栽培。芦笋根系，其纺锤形的块根逐层紧密排列，形成近似球形的团块，所以种植在同样行距66 cm ×66 cm的正方形内，营养面积适宜，个体发育良好，群体数量可观，能充分利用光能和土壤肥力，即这种密度是芦笋生长所需要的较好的同化面积(枝叶)和吸收面积(根系)，所以适合芦笋根系。

2.丰收之年

芦笋是产地栽培的，一般2、3年采收。为了探索最佳采收期，对不同年份的产量进行了调查。设3个处理:1栽培2年；2.培养3年；3.修炼4年。顺序排列，重复3次，株距50 cm× 50 cm，地块面积、种植方式、管理措施、实验条件同种植密度实验。

试验结果表明，3年生的亩产量为262.3公斤，是2年生的2.77倍。4年生比3年生增产388.3公斤，增产94.54%。与2年生相比，增产650.2公斤，提高5倍以上。种植收获两年，是产区芦笋产量低的主要原因之一。芦笋收获两年后，分生块茎数量少，平均每株142.2个，且较嫩，含水量高，干率最低。同时，一般多年生药材中有效成分的含量往往与栽培时间的长短成正相关。因此，认为芦笋栽培的收获期为4年。