虾皮和什么食物兼容？

一、果汁:果汁(尤其是橙汁、梨汁等。)含有较多的维生素C，容易发生维生素C过量中毒。

二、大豆:大豆含有丰富的蛋白质，有助于消化，但同时会引起消化不良等症状。

三、红枣:红枣含有丰富的维生素。红枣和虾一起吃，会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷，引起中毒。

4.金瓜:金瓜性寒，味甘，有平喘、清热、化痰的功效。但虾性温、味甘、味咸，有补肾壮阳、健胃益气、化痰抗癌的功效。如果两者的性质和口味不同，一起吃会引起腹泻(一种比腹泻更严重的疾病)，对健康会有一定的危害。

5.猪肉鸡肉:虾不宜与猪肉鸡肉同食，会导致肝肾功能衰竭。史书《吃食正》记载:“虾不能与猪肉同食，会损精”。

扩展数据:

吃中药不要吃虾，虾属于头发。最好避免吃中药。普通食物如鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等。有各自的性质，对疾病的发生发展和药物的治疗效果有一定的影响。

如清代张行云的《饮食调治辨病》一书说:“患者饮食以养胃气，促进药力，故饮食适当者为药饵之助，饮食不当者为药饵之敌。”

人民网-吃虾注意5大禁忌

人民网-喝中药的禁忌:吃中药不能吃虾。