有哪些带刺的野菜？

带刺的野菜有大蓟、菠菜、拉拉苗、菊苣等。这些野菜在生活中很常见，食用价值高，药用效果好。蓟野菜含有丰富的钙和维生素，可以补充人体所需的物质。拉拉苗族野菜很受女性欢迎，大白菜和菊苣有很好的清热解毒作用。

带刺的野菜种类

1，大蓟

生活中常见的带刺野菜有哪些？大蓟是农村地区常见的杂草。因为长满了刺，所以又叫多刺草。它是一种美味的野菜，富含维生素。无论油炸还是凉拌，营养价值都很高，老少皆宜。

2、_菜

带刺的野菜也有一种独特的风味，清爽苦涩，也是药用植物。筐可以炒菜或煲汤，也可以用来做饼干，可以清肝泻火，有清热解毒的功效。

3.拔苗

拉拉苗，一种不起眼的小刺野菜，在农村的河边随处可见。医学表明，拉拉苗不仅能掌握经络，活血化瘀，还能活血止血，因此是妇科常用中草药。

4.菊苣

菊苣是一种开小黄花的杂草。很少有人知道它是一种很好的药用植物。全株可入药，具有良好的清热解毒、止血功效。人们也用它来治疗喉咙痛和其他症状。