正定马家鸡正定马家鸡是穆斯林吗？
马甲集始建于清初直隶周琦(今河北安国市)，清同治八年(1869)迁至正定，至今已有300多年历史。
马甲集总部位于河北省石家庄市正定县赵岩南大街拐角处。石家庄市育才街与坛南路交叉口，天山街眼科医院对面，中华北街联合路，部分北国超市都有。
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正定特产
正定特产有正定马家扒鸡、正定腊肉、正定缸炉烧饼、正定蒸饺、常山县火热丸子、正定犇干、正定八大碗、家好排骨、河北“天津鸭梨”、定县奥登等。
正定马家卤鸡
马家角鸡店的扒鸡是中国非常有名的特产。马家角鸡店有很多系列的扒鸡产品，有扒鸡、扒鸡肫、扒鸡爪、扒鸡翅、扒鸡翅根，配方独特，色香味俱佳。扒鸡以鲜嫩的活鸡为原料，配以多种名贵肉料、碘盐、老汤等。，而且是熟的，烂的，脆的，软的。
正定熏肉
正定腊肉是正定有名的美食。选用排骨为原料，然后用盐和胡椒粉腌制。腌制后，取出来吸干水分，然后放入烤箱烘烤。烧焦后，将它们从火中取出，浸泡在清水中约65，438+00分钟。待皮变软后，取出洗净，放入砂锅中用卤汁焖制。腊肉香醇可口。
正定卢刚烧饼
芝麻烧饼是河北最著名的小吃之一，已有上千年的历史。正定缸炉烧饼是以大缸为炉，将饼干坯体贴在缸壁上烧烤而成。烧饼色泽淡黄，外皮酥脆，层次分明，质地锐利。烧饼表面撒上芝麻，味道浓郁，清香扑鼻。
正定蒸饺
正定蒸饺是一绝，外形独特，肚子圆圆的，头上有几道褶皱，像一朵花苞。蒸饺是正定很受欢迎的小吃之一，它皮薄，馅大，晶莹洁白，香味鲜美。选用新鲜的肉馅搭配不同的调味品，口感丰富，价格实惠。
石家庄特产排行榜前十
1，金凤扒鸡
金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食，始于1908(清光绪三十四年)。金凤扒鸡使用的原料都是生长期在450天以上的健康蛋鸡。用老汤和18种辅料熬制14小时以上，使金凤扒鸡具有煎得均匀、煮得久、炖得烂、易去骨、色美味浓的特点。
2.赵县的雪梨
赵县的雪花梨，外形笔直，色泽鲜艳淡雅，有蜡质和淡褐色斑点；果肉洁白如玉，霜似雪，有冰糖味，香气特别宜人。贮藏后，果皮逐渐变成金黄色。
赵县现有梨种植面积25万亩，相关从业人员超过1.4万人。近年来，赵县依托梨产业规模化、标准化生产机制，大力发展梨果深加工产业，开发系列深加工产品，年加工梨果1.5万吨，深入市场，链接果农，促进了当地梨果产业转型升级。
3.锦州鸭梨
锦州鸭梨已有2000多年的栽培历史。鸭梨果实倒卵形，果柄附近有鸭头状突起，形似鸭头，故名鸭梨。锦州鸭梨果形美观，色泽金黄，皮薄多汁，果肉细腻，酸甜可口，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适中，被誉为“天然甘露”。
4.藁城宫
藁城龚勉是石家庄市藁城区的特产之一，是河北省著名的传统食品，又名龚勉，已有1500多年的历史。
5.藁城宫灯
藁城宫灯是石家庄藁城著名的传统工艺品。始于东汉，盛于隋唐。因向皇宫进贡而得名“宫灯”。传统的藁城宫灯都是手工制作的，以造型美观、易于保存而闻名中外。“工艺纸雕宫灯”是藁城宫灯的代表作。
6.银色葡萄酒
正定酿酒历史悠久，兴于秦汉，盛于隋唐。1983年，正定酒厂在正定县政府的大力支持下，继承了清代正定县酿酒老店“王氏大曲烧房”的传统工艺，在“透明瓶香”生产工艺的基础上，开发出具有古城正定特色的系列“尹光”。
7.承诺_ _
无极_ _是石家庄无极县的地方特色小吃，俗称_ _面。乌鸡_ _制作精细，配料考究。面条软而不粘，脆而韧，中间结实柔软，咀嚼感强，回味悠长。
8、无尽剪纸
无极剪纸是无极县的地方传统文化之一，被列为石家庄市首批非物质文化遗产。无限剪纸始于古代，盛行于明末清初。剪纸作为中国非物质文化遗产的重要组成部分，也是中国最具特色、最受欢迎的地方传统民间艺术形式之一。
9.行唐大枣
地处太行山区的行唐县，被国家林业局命名为“中国行唐大枣之乡”和“中国优质行唐大枣产业基地”。
10，正定马家鸡
正定马甲集，又名马甲集，创建于清初，至今已有300多年的历史。
河北最好吃的10名鸡是什么？
自然环境造就了饮食的基础，人文环境造就了饮食的性格，而河北菜系就是由这两个要素造就的。河北省地貌类型多样，物产丰富。如果你去过河北省的各个城市，你会发现到处都可以吃到鸡做的美食，尤其是全鸡的熟食，在当地非常有名。让我们来看看河北最好吃的10名鸡，当地人认为好吃，外地食客吃过之后也赞不绝口。
1，石家庄金凤扒鸡
金凤扒鸡始于1908，距今已有100多年的历史。几经变迁，金丰扒鸡厂已搬迁至石家庄北二环西路。经过多次改建和装修，店面环境有了很大改善，销售网点也从原来的一家扩大到省会的超市、中小商场等200多家，在周边省市也能看到。
2.邯郸二毛烧鸡公
二毛烧鸡是邯郸著名的特色小吃，始建于1809，距今已有200多年的历史。二毛烧鸡传到第二代经营者汪国真手里后，以自己的名字“真”为头，正式命名为真迹城烧鸡店，一直传承至今。但人们很少叫这个名字，仍然按照习惯的叫法叫二毛烧鸡。特点是煮透剔骨，肉嫩烂，咸味纯正，回味鲜美。
3、邢台道口烧鸡
邢台道口烧鸡是河北邢台著名的美食小吃。它的名字源于河南省道口镇，是道口张艺兴烤鸡店的一个分店。其特点是外形美观完整，色泽浅红带淡黄色，肉质软烂，味道鲜美清香，一般可存放5天不变色不变味，冬季存放时间更长。不用用刀砍，用手撕就行了。它不需要加热或添加其他调味品，从而保持其固有的特殊香味特征。
4.正定马家黄焖鸡
马家扒鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色美食，是河北省省级非物质文化遗产。始建于清朝初年，至今已有300多年的历史。马家扒鸡代代相传。到第六代中期，既保持了传统工艺，又自主创新了红烧鸡翅、红烧鸡爪、红烧鸡胗等系列产品，并采用先进的杀菌和真空多层复合保鲜技术，开发出一系列软包装产品，可长期保持色、香、味、形不变。
5.石家庄惠民黄焖鸡
马宏昌和他的回族妻子在石家庄开了一家李红顺商店，在华北很有名。20世纪50年代，这家店大量采用外地扒鸡的烹饪和油炸技术，将五香烧鸡改为扒鸡，命名为“马家鸡铺”扒鸡。这种扒鸡现在是中山路食品店扒鸡加工厂按照传统工艺生产的。石家庄惠扒鸡，看起来像一只躺着的小鸡，腿弯曲，胸侧，翅膀插在嘴里。全鸡金黄色，嫩软，味浓，香味浓郁，去骨容易，但不抖，携带方便。成为石家庄代表性风味名吃。
6.廊坊永清姬胡烧鸡公
永清姬胡烧鸡是一种色香味俱佳的著名小吃。始于清末，早年在北京经营。至今已有100多年的历史。传了四代，谄媚独家中医秘方，煮到骨子里。肉相互分离，形状不散。具有香、润、嫩、味细腻的特点。畅销北京、廊坊及周边地区、市县，“姬胡”烧鸡是永清的知名老字号。
7、三和小熏鸡
小熏鸡是河北三河的传统地方美食，属于河北菜系。这道菜可以作为酒的佐餐，也可以作为主食。其色泽金黄微红，肉质鲜美，清香爽口，享誉京津冀，成为人们走亲访友的馈赠佳品。小熏鸡早在清末就在市场上销售，已有百年历史。有证据表明，可以通过清末一个叫三河市的家庭进行检验。
8.任丘剪板鸡
笏板鸡是任丘特色菜之一。笏板是古代宫廷大臣用玉、象牙或竹片制成的手板，可以在上面做笔记。明朝有一位刚正不阿的大臣，孙承忠，他的身体从来没有离开过。一次饭局，他把水板放在手边，一边吃一边想着弹劾魏忠贤。由于注意力过于集中，他甚至把水板当成最爱吃的鸡放在嘴里。后来孙承忠死于国难，水板鸡、水板鱼的做法从他家流传到民间。
9.唐山益生永熏鸡
益生永熏鸡是河北唐山当地的传统小吃。这道菜色美，味香，好吃。白条鸡整形后，按大小依次放入锅中，加入老熟鸡汤，加适量水，使汤汁浸没鸡肉。制得的熏鸡色美、味香、美味。当地人很喜欢吃益生永熏鸡，外地食客吃了也赞不绝口。
10，承德御莲鸡御莲鸡，原名叫化鸡，是当地的特色小吃。它传入承德后，因取巩俐特有的黄土、热河泉水、湖中荷叶精制而成，故名“御莲鸡”。皇家荷叶鸡味道鲜美，尤其是独特而淡淡的荷叶清香，让你胃口大开，回味悠长。据说这只叫花鸡是因为皇帝的金口才成为“富贵鸡”的。现在有钱的东西多了，人们还了它简单精致的原名，皇家荷叶鸡。