蒜苗可以和茼蒿一起吃吗?
蒜苗和艾蒿养心可以一起炒,这两种食材是不能配伍的。
用蒜苗和茵陈蒿炒腊肉和瘦肉可以做成美味的食物。制作方法如下。
蒜苗炒腊肉养心湖蒿
材料:
蒜苗200克,养心湖艾蒿200克,腊肉100克,花生油少许,盐,酱油,葱花,胡椒粉。
练习:
1.腊肉切片,鲜蒜苗、阳新湖蒿切成4cm段。
2.炒锅放油,放入腊肉翻炒,放入葱花、胡椒粉、酱油翻炒,往锅里滴几滴水,加盐。
3、放蒜苗,养心湖蒿,翻炒至熟,即可食用。
口感:蒜苗的鲜甜,阳新湖蒿的脆嫩,腊肉的咸味相互交融,味道浓郁。