如何辨别藏红花真假？

藏红花为雄蕊，长1~3 cm，柱头不规则伞状。因为是手工采摘，藏红花里还能看到三个核。这是辨别藏红花真伪的重要标志。

假藏红花粗细均匀，根部不是喇叭状。

2.观察颜色。

藏红花颜色深红，干后易碎易断，但最好是健康的体色。

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3.浸泡法。

正宗的藏红花圈有橙黄色直线下降，水逐渐染成黄色，颜色明亮清晰。正品一端膨胀成喇叭状，水面无油性漂浮物。如果是红色的，那就是染的。假货是用别的花做的，染色的。它在水中浸泡后会破裂，染色的会很快褪色，水也会变成红色或橙色，并带有油性漂浮物。

4.闻闻味道。正品藏红花有一种很特别的花香，而假货或掺假货味道很淡，甚至闻不到花香。

5.尝尝吧。正宗藏红花干花嚼起来有苦味。

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