中药变质的主要因素有哪些？

1的温度影响中药的成分，一般在15℃-20℃的条件下比较稳定，但随着温度的升高，容易滋生霉菌和细菌，导致中药霉变虫蛀，长期处于温暖的环境中容易改变药物的理化性质，导致中药软化、变形、挥发、浑浊。

高温影响1、霉变:大多数微生物属于嗜温的，温度的升高有利于其繁殖和活动，从而加速霉变。

2、挥发油:温度升高，使中成药含有芳香成分，如红花油、薄荷油等。挥发性，中成药富含脂肪油和挥发油，因高温软化，或达到熔点，导致所含的油溢出，影响药品质量。

低温的影响在低温条件下，部分中成药可能发生物理化学变化，导致药效降低甚至失效；比如中成药的液体制剂，低温下容易沉淀；有些水性药物会冻裂容器，使药液漏出，造成损失或降低药效。

2空气因素空气的成分很复杂，氧气、蒸汽、粉尘对中药的影响很大。中药如果保存不当，可在空气中与氧化结合而变质。比如挥发油被氧气树脂化，脂肪油容易氧化成块，可被氧化酸败；粉末会吸附空气中的水分、灰尘和有害气体，影响其品质，促使其变质、霉变。

3湿度影响空气中湿度越大，一些中药越容易潮解、变色、变形、生虫、粘连、霉变或稀释，而如果湿度过低，一些中药就会风化或开裂。

4吃虫影响吃虫，就是虫子吃中成药。危害中成药的常见害虫有十种，如象甲、米象、稻象甲、烟草甲、蛾、螨等。一般最适合害虫生长繁殖的温度为20℃-35℃，相对温度在60%以上。湿度大，温度高的时候，害虫的危害也最严重。所以中药在夏秋季经常被虫子吃。