煲汤的药材有哪些？煲汤的药材有哪些？

1.炖汤的药材种类繁多，按功效一般分为补气类、养血类、滋阴类、壮阳类。炖汤中可以补气的药物有人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、山药、扁豆、大枣。补血的药物有:当归、熟地黄、何首乌、阿胶、龙眼肉。壮阳药有鹿茸、鹿角胶、肉苁蓉、海马、海龙、核桃肉、冬虫夏草等。滋阴药物有:沙参、玉竹、百合、麦冬、石斛、枸杞、海参、鲍鱼、瑶柱。还有莲子、芡实健脾补肾；猴头菇、茶树菇等养胃强肝的菌类；灵芝，可以安神，补肺肾，提高免疫力。

2、一定要根据自己的体质搭配不同的药材炖汤。随意进补达不到保健的目的，反而会适得其反。