山楂炭产品简介

山楂炭，用武火加热至表面发黑，内部焦黄，取出晾凉。其气微苦，味苦。相对于山楂的其他加工规格，更注重止泻，止血凉血的作用不大。山楂炭和烧山楂不一样。有文献说虽然两者都是山楂制品(中药店没有也可以自己做)。)烧焦的山楂，加工时用中火加热，炸至外焦内黄，取出冷却；焦山楂酸，味甘，微温，消食积于胃、肝经，焦山楂既减弱了酸味，又增强了苦味，善于消食止泻。