宝宝健胃消食汤的实践

一、萝卜汤

原料:猪肚1、鸡肉200g、胡萝卜350g、咸菜100g、胡萝卜50g、萝卜叶、葱丝、姜丝、胡椒粉、盐、酸菜鱼火锅。

做法:将猪肚用盐水洗净，去粘液，然后清洗干净，切成小块，放入开水锅中焯一下，捞起。

胡萝卜和鸡胸肉切丁，萝卜叶切碎，用开水焯一下；咸菜洗净晾干后切成条状。

将猪肚、鸡胸肉、姜末、葱白、花椒、酸菜鱼火锅倒入锅中，用温火煮30分钟，然后加入泡菜和盐，用小火煮15分钟，最后放入切片的萝卜叶。

开胃消食汤

二、健脾养胃汤

原料:玉米、胡萝卜(2-3份)、鲜山药150-200g(干山药20-30g)、瘦猪肉100g、猪肉1姜片。

做法:玉米、胡萝卜去皮、去衣、洗净，切成小块；山药去皮切小块，用冷水浸泡，防止变黑；把猪身上的乳脂去掉，切成小块，放在冷水里挤成出血水，反复几次，直到没有血为止。然后放水烫出泡沫塑料，取出热锅用小火煎水备用；将瘦肉片放入水中煮沸，取出泡沫塑料备用；将适量冷水和姜片放入砂锅中煮沸后，将除山药外的上述原料放入砂锅中，煮沸1小时后，将山药放入锅中煮30分钟。喝的时候放盐调味。

开胃消食汤

第三，麦芽糖山药牛肚汤

原料:生麦芽100克，山药、党参、茯苓各50克，八角、茯苓各6克，毛肚50克，大枣4枚，生姜2-3片。

做法:将麦芽糖、山药、党参、茯苓、八角、大枣等洗净。，并稍加浸泡；将毛肚泡发，清洗干净，切成小块，然后与姜片放入瓦罐中，加入3000ml冷水(约12碗水流量)，用文火煮3小时，加入适量食用盐和少量花生油。这个量可以用3-4天。