发霉的锅洗干净可以直接用吗？

1.一般情况下，发霉的锅洗干净后可以继续使用，但一定要严格消毒，用热水煮，煮的时间至少可以半个小时。把锅放在开水里，仔细清洗，可以排除有毒物质。

2.需要注意的是，如果锅是铁制或铝制的，即使清洗干净也不能用来煮中药，因为这两种材料都容易与中药发生反应，煮中药一般最好用砂锅。