知母的价格是多少？
知母多少钱一斤？
知母的市场价格约为每斤7 ~ 10元，但因品质、品种、产地、市场而异。知母主产于河北省安国市、安徽省亳州市等地。一般生长周期为两年，亩产干品约800 ~ 1000斤。目前市场上的产品多为切片，加工工艺复杂。挖好后需要趁新鲜把须根剁掉，然后用滚筒机械去毛，再用机械加工烘干。
知母的药用功效
1，润肺清热:常与石膏同用，治发热、高热、烦渴，常与贝母同用，治肺热咳嗽。
2.滋阴祛蒸:用于阴虚火旺、骨蒸潮热、发热后期阴虚低热等慢性病。常与黄柏同用。
3、止渴:用于胃热口渴，多与天花粉、五味子同用。
4.泻肺滋肾:用于阴虚火旺、骨蒸乏力、盗汗、心烦咯血等证。它经常和黄白一起使用。
知母的药理作用
1.抑菌作用:知母汤对葡萄球菌、伤寒杆菌有较强的抑制作用，对志贺氏菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、霍乱弧菌、白喉、白色念珠菌等也有不同程度的抑制作用。
2.解热作用:皮下注射知母提取物可防治大肠杆菌引起的家兔高热，作用持久，根茎中所含皂苷可明显降低甲状腺素引起的耗氧率升高，抑制Na+、K+-ATPase活性。
3.降血糖作用:知母水提物能降低正常家兔的血糖水平，尤其对四氧嘧啶诱发的糖尿病家兔有显著疗效。腹腔注射白虎加人参汤提取物也能降低实验性糖尿病小鼠的血糖水平。
4、利胆作用:从知母叶中提取的芒果苷具有明显的利胆作用，还能抑制血小板聚集。
5、镇咳作用:从知母叶中提取的异芒果苷具有明显的镇咳、祛痰、强心、利尿、镇静作用。
6.抗癌作用:从知母中分离的β-谷甾醇对皮肤鳞状细胞癌和宫颈癌有很好的疗效，且无副作用。
知母的食用方法
1，牡蛎知母莲子汤
材料:生牡蛎20g，知母6g，莲子30g，糖1勺。
方法如下:将生蚝、知母倒入小瓦罐中，加入1碗半凉水，将莲子煎半小时滤汁，将莲子放入半碗热水中浸泡1小时。药汁和莲子一起倒入小锅里，用白糖炖1小时，直到莲子酥烂。
具有健脾安神、潜阳固精的功效。对虚火旺盛的梦遗有效，尤其对高血压有效。
2.知母炖鹌鹑
材料:知母(10g)、薏苡仁(30g)、鹌鹑(1 ~ 2)、生姜(3片)。
做法:将知母、薏苡仁略泡，鹌鹑宰杀洗净去爪去肠杂，与生姜同炖，加凉开水4 ~ 5碗，加盖焖2.5小时，再加盐后饮用。
功效对风湿关节痛、关节肿痛、春季疼痛有很好的辅助治疗作用。
3.白芍知母红糖粥
材料:白芍、肉桂、防风各10克，知母、麻黄各6克，附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量。
做法煮成粥。
具有祛风除湿止痛的功效，适用于四肢关节痛、脚肿、头晕气短等症。