石斛怎么吃石斛的功效？

1，生吃——取一些新鲜的石斛，洗干净，细细咀嚼。刚开始吃起来甜甜的，微粘，直到清新爽口，残渣可以吞咽。

2.汤——取新鲜石斛，洗净，同时去掉一些老根；将清洗干净的石斛切碎或捣碎，然后在锅中加水小火炖30分钟，再加入1-2克西洋参，煮30分钟。注意:可煮2-3次，带渣食用。

3.泡茶——从药店取石斛，洗净去杂，切成薄片或碎成颗粒，放入90度以上的开水中煮沸，4-5分钟后饮用。可反复冲泡，带渣食用。

4.熬药膏:将石斛洗净后，切碎或捣碎，加水煎服(可加入其他中草药)。水的比例为3:1，即三碗水连续煎两次，用小火浓缩药渣，再加入冰糖继续煎成糊状，以资参考。

扩展数据:

石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效。石斛可用于阴伤津亏，口干烦渴，纳差干呕，病后虚热，视物模糊。作为一种盲药，按照中医理疗的方法，可以创造不同的吃法，同时最大限度的保持营养。

根据其生长习性，石斛应在半阴半阳的环境中栽培，空气湿度80%以上，冬季温度0℃以上。人工可控环境也可以。树种宜为树皮厚、有纵向凹槽、含水量丰富、枝繁叶茂、树干粗壮的树木，如野葛、梨树、樟树等。石磨也要在阴凉潮湿的地方，石头上长有苔藓，表面有少量腐殖质。

主要采用分株繁殖的方法。石斛种植一般在春季进行，由于春季湿度大，雨量增加，容易成活。选择健壮、无病虫害的金钗石斛，扦插3年以上的老茎入药，2年生的新茎用于繁殖。繁殖时，减去老根，留2~3厘米，分离种子，每克含2~3茎，然后种植。可以采用贴石头、贴树的方法。

坚持石头和植物。在选好的石头上，按30厘米的株距凿出空洞，薄薄地涂上一层牛粪拌泥，将种植孔处的人石洞或石槽塞住，使之稳固不脱落，小石子可塞住固定。

坚持树和植物。在选定的树上，按照30-40cm从树上切下一部分树皮，在种子上涂上一层薄薄的牛粪和泥土的混合物，然后放入树的破皮或纵裂沟中粘住树皮，再盖上一层稻草，用竹子捆绑。

参考资料:

百度百科-石斛