农村俗语“一鸡胗三药”是什么意思？鸡胗有什么妙用？

农村有句话叫“一鸡胗三药”，意思是鸡胗的药用价值和营养价值都很高，对人体有着非常重要的作用。相信大家都吃过应急鸡胗，味道非常好。吃了之后会有一种松脆的感觉，鸡胗的做法有很多种。

可能会有一些人不太了解鸡的整体结构。今天就和大家聊聊。其实鸡是没有牙齿的。不像我们，它可以通过牙齿消化我们的食物。因此，它们进食进入胃后，都是通过砂囊消化，将注射的食物磨碎，作用于鸡的全身。解释鸡胗其实是鸡的胃，是有科学道理的。由此可见。

记得初中上生物课的时候，生物老师告诉我们，鸡胗上面有一层表皮，有中药的价值。也就是说，人体摄入鸡胗后，可以对我们人体产生药物作用，调节我们的身体。鸡胗的主要作用是促进我们体内的消化。对于一些饭后消化不良的人来说，吃鸡胗很有价值。鸡胗适合所有人群，任何人都可以吃鸡胗。

其次，记者还富含多种营养素，如维生素、蛋白质、脂肪等，都是非常重要的营养素。所以，我说了这么多鸡胗的作用。对于平时不爱吃鸡胗的人，我建议多吃点鸡胗，因为它确实可以帮助我们人体进行一次合理的新陈代谢，促进身体健康。