白术和炒白术有什么区别？

1，白术的用法和作用如下:将白术洗净，用清水浸泡并充分湿润，然后取出，切片，晒干。白术擅长健脾通便。白术润肠通便时，煎服量每日可达30克，常与枳实同用。

2.白术原为中草药，具有抗氧化、抗衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。白术具有延缓老年肾脏衰老的作用，能明显改善老年肾脏的结构。

3.炒白术的用法和作用如下:又叫炒白术，先在热锅里撒一份麸皮，冒出烟时，将10份白术片倒入其中，炒至淡黄色，取出，去掉麸皮，放凉。炒白术好燥湿。

4.炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀腹泻，痰多，头晕水肿，自汗胎动。因此，麸炒白术一般用于脾胃不和，运化失常，食少饱胀，倦怠乏力，表虚自汗。

:炒白术和白术禁忌:

首先，专业中医来说，气滞、臌胀积滞、哮鸣充血、火伤胃痛、痈肿流脓、黑稀人气等都要忌口；也就是说，有上述症状的人不能服用白术。此外，阴虚口渴、气滞的人也不适合服用。

在服用白术的时候，另外，白术的服用要看个人体质。阴虚口渴、气滞的人最好不要服用白术，无论是炒白术还是生白术。而且需要注意的是，白术不能长期服用。俗话说，是三分毒，长期服用对身体有害。而且不要随便吃中药，要遵医嘱吃。

参考链接:

百度百科-白术百度百科-炒白术