中药酸了能吃吗？

中药煮后变酸，一般是高温时间长造成的。在一定的时间和温度下，由于微生物的作用，药液变质，气体变得微酸。如果是这样，就不要喝了。

当然，有些中药汤剂本身就是酸的。如果温度不高，时间不长(12小时内)，喝了它们也无妨。